kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kermakakku manteleilla

jälkiruoka50 minuuttia275 kaloria
1/52/53/54/55/5 (42 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Un hyvin erikoinen kakku valmistautua kotona tai erityistilaisuudessa ja yllättää vieraasi. Se on herkullinen ja erittäin mehukas sienikakku ripaus rapea manteli. Sen maun lisäksi Nata, arvostat myös yhtä voiTule, yhdistelmä on uskomattoman herkullinen.

Kakku vai keksi? Ne näyttävät visuaalisesti samalta, mutta eivät sitä ole. Ja se on, että ne tehdään käytännössä samoista ainesosista, mutta niissä on pieni ero: kakku koostuu pääaineista, munasta, jauhoista ja sokerista.

Mutta jo jos samalla viimeistelyllä lisäämme muita ainesosia, kuten kermaa, voita, öljyä..., annamme sen toinen paljon tiheämpi koostumus. Tässä tapauksessa voimme jo sanoa, että se on kakku. Epäilemättä se on paljon mehukkaampi kakku, jolla on miellyttävä maku.

Kermakakku manteleilla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Upea kakku, mehukas kakku, joka on maustettu kermalla ja voilla. Lisäksi rapea manteli- ja kerma-karamellipäällyste sokerilla.

Kermakakku manteleilla
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 275
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Keksi

  •  300 g vehnäjauhoja
  •  250g sokeria
  •  Hiivan paketti
  •  6 munat
  •  500 ml kermavaahtoa. Valitsemme 6 ruokalusikallista kakun valmistamiseksi. Loput, jotka ovat 2 tai 3 ruokalusikallista, varataan manteliseokselle
  •  150g voita, sulatettu

Manteliseos kakun peittämiseksi

  •  200 g voita
  •  200g sokeria
  •  60g jauhoja
  •  2 tai 3 ruokalusikallista kermavaahtoa, jonka jätämme 500 ml: n kermavaahtoon
  •  150g viipaloituja manteleita

Preparación

  1. Laitamme kylmän kerman lasiin 50 g sokeria (se voi olla myös tomusokeria). Olen asettanut perhonen ja olen ohjelmoinut sen 1,30 minuutti ja nopeus 3. Minun on huomautettava, että voiteen vatkausaika on ohjeellinen, voit ohjelmoida hieman alle minuutin ja visualisoida vähitellen, voi olla, että jos vietät aikaa, kerma muuttuu voiksi.

  2. Manteliseokselle: Kuumenna voi lasissa, 2,5 minuuttia, 70 °, nopeus 2.

  3. Lisätään sokeri ja jauhot, ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 2.

  4. Viimeistelemme kerma ja manteli ja ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 2. Otamme sen lasista ja asetamme sen sivuun.

    Pesemme lasin.

  5. Kuumenna uuni 220 ° C: seen.

    Pesukakku: laita munat ja sokeri lasiin, aseta perhonen ja lyö 7 minuuttia, nopeus 4. Sen on kolminkertaistettava äänenvoimakkuutensa.

  6. Lisätään sulatettu voi ja lyömme 30 sekuntia lusikanopeudella.

  7. Seulan sisällä (jauhojen siivilöimiseksi) sekoitamme jauhot hiivan kanssa. Siivilöimme puolet jauhoista lasiin, lyömme 1,3 minuuttia lusikanopeudella. Kun nostamme kantta, voimme antaa pari kierrosta lastalla löysäämään reunoille jääneet jauhojäämät.

  8. Siivilöimme loput jauhot lasiin ja lyömme uudelleen 1,3 minuuttia lusikanopeudella.

  9. Lopetamme kermavaahdon sisällyttämisen, lyömme sen aikana 1 minuutti lusikanopeudella.

  10. Valitsemme itse uunipellin ja laitamme siihen erityisen leivinpaperin. Kaadetaan kaikki kakku taikina, levitetään se ja tasoitetaan hyvin kaikkiin kulmiin.

    Laitamme sen uuniin 15 minuuttia.

  11. Otamme tarjottimen uunista ja levitämme manteliseoksen kakun päälle, levitämme hyvin ja laitamme sen takaisin uuniin. 15 minuuttia.

  12. Kun kakku on valmis ja jäähdytetty, voimme leikata sen mieltymyksemme mukaan. Meillä on se valmis nauttimaan.


Löydä muita reseptejä: general, Thermomix-reseptit, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.