(25 ääntä)
Ladataan ...
Aiomme valmistaa terveellisen välipalan tänään: paahdettua kesäkurpitsaa. Se on kasvispaste, jossa on tahinipastaa (tiedät sen, jos pidät hummusta) ja mehua sitruuna.
Resepti on samanlainen kuin Baba ganoush mutta tulos on täysin erilainen, koska vaihdamme pääainesosan.
Voit palvella sitä joidenkin kanssa maissi kolmioita kuten mitä näet kuvassa. Näiden välipalojen löytäminen terveellisestä versiosta on helpompaa. Katso supermarketista, koska löydät varmasti haluamasi.
Kesäkurpitsa dip
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Terveellinen ja helposti valmistettava välipala. Se on valmistettu paahdettua kesäkurpitsaa, sitruunamehua ja tahinia.
- Ascen Jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: APERITIVOS
- Kalorit: 220
- Annokset: 6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 g orgaanista kesäkurpitsaa
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 25 g tahinipastaa
- 1/2 tai 1 sitruunan mehu (maun mukaan)
- valkopippuri
- Kurpitsa- ja / tai auringonkukansiemenet
Ja myös:
- Maissin kolmiot
Preparación
Esikuumennamme uunin 200 °: seen.
Pese kesäkurpitsa hyvin, koska aiomme käyttää niitä kuorimatta. Leikattiin ne paksuksi viipaleiksi ja laitettiin uuniturvalliseen astiaan. Kaadetaan tippua neitsytoliiviöljyä päälle.
Paista 200 °: ssa 30-45 minuuttia, kunnes näemme, että ne ovat kypsyneet.
Poistamme lähteemme uunista ja annamme kesäkurpitsa-viipaleiden levätä noin 10 minuuttia. Seuraavaksi laitamme ne lasiin. Lisää tahinipasta, 1/2 sitruunan mehu, pieni suola ja pippuri. Ohjelmoimme 10 sekuntia, progressiivinen nopeus 4-7.
Maistamme pasteeniamme ja lisäämme tarvittaessa suolaa. Jos pidämme siitä enemmän sitruunamakua, lisää toisen puolikkaan mehu. Jos ei, lisätään 15 g vettä.
Ohjelmoimme 10 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-8.
Laitamme kesäkurpitsa-pasteenimme pieneen kulhoon. Jauhaa pinnalle pieni valkopippuri. Lisätään myös tilkka neitsytoliiviöljyä ja koristellaan kurpitsa- ja / tai auringonkukansiemenillä.
Palvelemme maissikolmioiden kanssa.
Lisätietoa - Munakoisopasteetti (baba ganoush)
Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin
Korvakeittiö
Erittäin terve ja hyvä ???