Kesäkurpitsahampurilaiset

Preparación

1. Laitetaan juusto lasiin ja raastetaan se ohjelmoimalla 10 sekuntia, nopeus 10. Otamme ulos ja varaamme.

2. Laitamme lasiin 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä ja valkosipulia. Jos asetamme dekantterilasin, ohjelmoimme 3 minuuttia, 120º, nopeus 1.

3. Poistamme valkosipulinkynsi. Lisää kesäkurpitsa ja ohjelma, jälleen ilman dekantterilasia, 3 minuuttia, 120º, vasen käännös, nopeus 1.

4. Laitamme nyt dekantterilasin ja ohjelman 10 minuuttia, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

5. Jos aika on ohi, näemme, että voimme ohjelmoida paljon nestettä, tällä kertaa ilman dekantterilasia, 7 minuuttia, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

6. Anna seoksen levätä lasissa noin 20 minuuttia.

7. Lisää sitten suola, pippuri, leivänmuruja, tuoretta minttua paloina ja raastettua juustoa. Sekoitetaan lastalla.

8. Valmistamme paistinpannun tai pannun, jossa on öljyn roiskeita.

9. Jaamme valmistamamme taikinan neljään annokseen. Leikattiin ulos 8 neliötä rasvanpitävää paperia. Muodostamme 4 hampurilaista neljälle pienelle paperiruudulle auttamalla meitä pinnoitusrenkaalla. Peitämme ne muilla 4 paperilla.

10. Kypsennämme hampurilaisia ​​grillillä tai pannulla, jättäen paperin pohjaan.

11. Kun ne ovat ruskeat toiselta puolelta, käännä ne ympäri ja aseta ne muille papereille niin, että ne kypsyvät toisella puolella.