Kevyt mansikkavaahto

Tämä kevyt mansikkavaahto yllättää aina. Vain 4 ainesosaa ja 8 minuuttia meillä on täydellinen jälkiruoka mihin tahansa tilanteeseen.

Lisäksi et voi edes kuvitella, mikä leviää. Ilmoitamieni määrien kanssa tulee 4 tai 5 annosta. Joten lisäksi yksinkertainen ja nopea on taloudellista.

Toinen syy, miksi rakastan tätä jälkiruokaa, johtuu hajusta. Kun avaat lasin, se tuoksuu hyytelöpapu ja heti sen jälkeen tiedät sen postre se tulee olemaan menestys.

Kevyt mansikkavaahto

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen jälkiruoka, joka on valmistettu vain 4 ainesosasta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: postre
• Kalorit: 65
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 8M
• Kokonaisaika: 8M

Ainesosat

• 150g pakastettuja mansikoita
• 80 g koivusokeria tai ksylitolia
• 1 ripaus sitruunamehua
• 1 munanvalkuainen

Preparación

1. Ensimmäinen asia, jonka teemme, on jauhaa koivusokeri ohjelmoimalla 15 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-7-10. Laske pöly teriä kohti.

2. Lisää mansikat sulattamatta, ripottele ne sitruunamehulla ja murskaa aikana 30 sekuntia, nopeus 5. On mahdollista, että mansikat pysyvät murskaamisen aikana kiinni lasissa, tässä tapauksessa pysäytämme koneen, laskemme seoksen kohti teriä ja jatkamme, kunnes aika on kulunut.

3. Seuraavaksi asetamme perhonen teriin. Lisää munanvalkuainen ja lyö 7 minuuttia, nopeus 4.

4. Ajan lopussa jaamme kevyt vaahto nopeasti valittuihin astioihin ja tarjoamme viipymättä.

Haluatko tietää enemmän kevyestä mansikkavaahdosta?

Miksi se on kevyt? Monista syistä; ensimmäinen hänen mousse rakenne ja toinen, koska käytettäessä ksylitoli valkoisen sokerin sijasta vähennämme 30 kaloria annosta kohden. Uskomaton totta ?.

Tänään olemme tehneet mansikoista kevyttä vaahtoa, mutta se on myös herkullinen vadelmien ja mangon kanssa.

Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa etukäteen, mutta tuntien myötä se menettää äänenvoimakkuutensa. Joten jos pystyt, suosittelen, että valmistelet sen viime hetkellä.

Jos haluat koristaa lasit kuten kuvassa olevat, on erehtymätön temppu: Kostuta lasin reuna kevyesti munanvalkuaisella. Laita seuraavaksi sokeri lautaselle ja aseta lasi vanteen kanssa alaspäin niin, että se on hyvin päällystetty sokerilla. Näet kuinka se pysyy jumissa eikä edes liiku.

Voit myös laittaa joitain sateenvarjoja ikään kuin se olisi cocktail tai jotkut mintunlehdet antaa sille väriä.

Lisää tietoa - Kotitekoisia hedelmiä ja agar-hyytelöpapuja

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin