Kevyt syksyn kerma kesäkurpitsaa ja sieniä

Se on todellisuus, jossa olemme jo syksy ja haluamme jo nauttia lämpimistä voiteista. Mikään ei ole hyvä kotitekoinen resepti tuoreilla vihanneksilla lämmittää kehoa.

Parasta voiteissa tai keitoissa on, että ne mahdollistavat monipuolisimmat yhdistelmät. Meidän osastollamme Keitot ja voiteet on suuri valikoima jokaiseen makuun, johon lisäämme vegaani resepti tästä päivästä lähtien. Valmistettu kesäkurpitsoista ja sienistä ja johon lisätään pähkinöiden ja siementen seos, jotta sille saadaan rapeita ja hyvin syksyisiä.

Onneksi tänään voit löytää sieniä ympäri vuoden supermarketista, mutta jos olet mennyt keräämään sienet ja haluat käyttää niitä, herkullinen kerma jää.

Kevyt syksyn kerma kesäkurpitsaa ja sieniä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kevyt kerma, jonka maku on sieniä ja pähkinöiden ja siementen seosta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: voiteet
• Kalorit: 150
• Annokset: 2-3

• Kokkausaika: 28M
• Kokonaisaika: 28M

Ainesosat

• 100 g sipulia
• 50 g purjoa
• 1 valkosipulinkynttä
• 150 g sieniä
• 20 g oliiviöljyä
• 300 g kesäkurpitsaa
• 400 g kuumaa vettä
• 1 jälkiruokalusikka kotitekoista vihanneskonsentraattia
• 1 tilkka kasvikermaa (voidaan korvata kasvimaitolla)
• 1 ripaus muskottipähkinää
• Pähkinä- ja siemensekoitus (valinnainen)

Preparación

1. Laita sipuli, valkosipuli, purjo, sienet ja oliiviöljy lasiin. Puremme aikana 5 sekuntia nopeudella 5. Laske palat teriä kohti ja paista 5 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 2.

2. Lisätään pestyt ja hienonnetut kesäkurpitsa. Ohjelmoimme 5 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 2.

3. Lisää vesi ja pullo kuutio. Ohjelmoimme 18 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 1.

4. Lisää kasvikerma, muskottipähkinä ja sekoita ohjelmoinnin aikana 50 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-7.

5. Tarjoiluhetkellä koristelemme kulhot tai lautaset pähkinöiden ja siementen seoksella, jotta saat sille rapean kosketuksen.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisätietoja - Keitot ja voiteet