(28 ääntä)
Ladataan ...
Näillä kikherne- ja kesäkurpitsahampurilaisilla voit nauttia palkokasveja ja vihanneksia sisältävän lounaan tai illallisen sopii koko perheelle.
Ne ovat erittäin hyvä vaihtoehto sisällyttää palkokasvit ja vihannekset lasten ja aikuisten viikkovalikkoon, koska niissä on hauskin esitys kuin muut reseptit.
Lisäksi olemme mukana näiden hampurilaisten kanssa jogurtti ja mintukastike joka tuo raikkautta ja on ihanteellinen kumppani.
Kikherne- ja kesäkurpitsahampurilaiset
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Tämän reseptin avulla sinulla on epävirallinen ruokalaji palkokasveilla ja vihanneksilla nuorille ja vanhoille.
Haluatko tietää enemmän näistä kikherne- ja kesäkurpitsahampurilaisista?
Se ei ole ensimmäinen kerta, kun teemme sen vihanneshampurilaiset ja me pidämme heistä, koska he ovat helppoja reseptejä. Sinun tarvitsee vain pilkkoa ainekset erikseen ja sekoittaa ne sitten munan kanssa.
On tärkeää, poista vesi kesäkurpitsastaMuuten pihvit ovat liian pehmeitä ja levittyvät.
Lisäksi tämä resepti on erittäin helppo mukauttaa a gluteeniton ruokavalio koska voit käyttää jauhoja riisistä, kikherneet o punaisesta linssistä.
Voit tehdä etukäteen ja jätä ne jääkaappiin pariksi päiväksi. Suosittelen, että käärit ne yksitellen kalvoon, jotta ne eivät kuivu liikaa, ja laita ne sitten ilmatiiviiseen astiaan.
En ole kokeillut jäädyttää ne, joten en voi kertoa teille, kuinka he pysyvät. Jos olet kokeillut, jätä meille kommentti kokemuksestasi.
Temppuja täydellisen tekstuurin saamiseksi
Ehkä mielenkiintoisin osa on saada oikea rakenne niin että hampurilaiset ovat juuri sopivia.
Sen saavuttamiseksi voit seurata näitä temppuja:
Kun olet tehnyt kohdan 6, ota ruokalusikallinen taikinaa ja yritä muodostaa pallo:
- Jos se muodostuu hyvin, taikina on valmis.
- Jos taikina on yhdessä, mutta et voi muotoilla siitä palloa, se on liian juoksevaa. Lisää hieman jauhoja ja sekoita uudelleen 30 sekuntia, nopeus 5, vastapäivään.
- Jos taikina murenee ja et voi muotoilla sitä, koska se rikkoutuu, siitä puuttuu vähän kosteutta. Lisää hieman vettä ja sekoita uudelleen 30 sekuntia, nopeus 5, käännä vasemmalle.
Lisää tietoa - Sieni- ja cashew-hampurilaiset / Esikypsytetyt riisijauhot / Paahdettua kikhernejauhoa / Punainen linssijauho
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
Se näyttää hyvältä!! Voit korvata munan jollakin muulla, jotta resepti olisi vegaani. Kiitos
Hei
En ole yrittänyt tehdä sitä, mutta luulen, että muna voitaisiin korvata pellavan ja veden seoksella. Seos valmistetaan tällä tavalla:
60 g vettä ja 15 g kultaisia pellavansiemeniä. Murskaa kultaiset pellavansiemenet 10 sekuntia, nopeus 8. Poistamme ne kulhoon ja lisäämme vettä. Sekoita teelusikalla ja anna sen levätä.
Sitten sinun tarvitsee vain sisällyttää se reseptiin vaiheessa 4 kuten alkuperäisessä reseptissä.
Jos uskallat tehdä sen, kerro meille, miten se onnistui.
Tervehdys!
Hei, minulla on paljon kikhernejauhoja, voinko käyttää sitä kikherneiden sijaan?
Ja kuinka paljon ja miten voisin käyttää sitä?
Kiitos paljon resepteistä, ne ovat upeita ja auttavat minua paljon