kikherneen tofua

Tänään näytämme sinulle, kuinka valmistat kikhernetofua Thermomix®:lla. Ihanteellinen resepti tehdä robottimme kanssa, koska sinä voit tehdä sen alusta loppuun lasissavärjäämättä mitään muuta.

Älä anna reseptin kokonaisajan pelotella sinua, koska todella tarvitset vain 8 minuuttia sen valmistukseen. Loput on liotus- ja lepoaikaa.

Tämä tofu on ihanteellinen lisäämään salaattejasi ja ruokiasi kasviproteiinia ja kuitua. Se on myös niin yksinkertainen ja tehokas, että tulet rakastamaan sitä.

Erinomainen myös syödä vihanneksia kesällä hauskemmin ja omaperäisemmin.

Haluatko tietää lisää tästä kikherne-tofusta?

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun teemme tofua Thermomix®:lla. Jokin aika sitten julkaisimme burmalaisen tofun, joka on valmistettu kurkumalla ja kuminalla. Tässä on resepti, jos haluat katsoa:

Pidän tästä uudesta versiosta paljon, koska se on yksinkertaisempi ja lisäksi voit antaa sille oman persoonallisuuden lisäämällä suosikkimausteitasi.

Yksi käyttämistämme ainesosista on ravintohiiva. Tässä on artikkeli, jossa selitän, mitä se on ja mistä sen voi ostaa, vaikka kerroin jo, että sillä ei ole mitään tekemistä leivän valmistukseen käytetyn hiivan kanssa.

Hiiva ei ole pakollinen, mutta vakuutan, että se antaa sen a hyvin erikoinen kosketusl, plus se auttaa sakeuttamaan taikinaa hieman.

Tofun valmistukseen olen käyttänyt a kristallimuotti 10 x 7 x 3,5 cm korkea ja se istuu täydellisesti, koska se istuu juuri oikein ja antaa sille täydellisen muodon.

Käytän sitä yleensä kuutioiksi, voitele ne öljyllä ja lisää mausteet kuten paprika, chili, kumina jne. ja ruskistan ne pannulla. Tiedän Ne ovat kiinteitä ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.…iloa!

Voit kaksinkertainen määrä mutta tässä tapauksessa sinun on kypsennettävä taikinaa hieman kauemmin. Ihanteellinen kohta on, kun taikina alkaa hieman irrota seinistä ja muodostaa kerroksen lasin pohjalle.

En ole vielä kokeillut congelar tämä resepti. Kun teen, kerron tuloksen.