Tänään tuon sinulle yhden omistani tähtiruokia kun minun on vietävä jotain ystävän luona: se on nopea, halpa, herkullinen, se voidaan valmistaa etukäteen ja se on helppo kuljettaa. Se on noin Kinkku ja juusto kookos

Lehtileivällä on rajattomat tapat käyttää sitä, esimerkiksi suolaista, jos valmistamme ulkofileetä täytetty lehtileipä tai makea, jos valmistaudumme esimerkiksi Miguelitos de la Roda.

Tässä tapauksessa aiomme valmistaa a Täytetty lehtitaikina kinkkua ja juustoa, kotitekoisella kastikkeella tomaatti ja ripaus bechamel mikä antaa sille suuren mehukkuuden. Lisäksi kantamalla oreganoa sillä on pieni maku pizza, ja tämä tekee siitä ihanteellisen ruokalajin pienimmille.

Tämän reseptin hyvä asia on se, että aiomme hyödyntää sitä valmistellaksemme kotitekoisen tomaattikastikkeen ja toisen beskamelin, jota käytetään esimerkiksi herkullisen lasagne.

Ja nyt ... ihmettelet, miksi sitä kutsutaan niin? No, olen velkaa tämän nimen ystäväni Javille (joka on saanut lempinimen "Coquita"), joka rakastaa tätä ruokaa, ja sanoin hänelle, että lähetän tämän reseptin verkkoon, mutta en tiennyt mitä nimeä sille annan ... hän sanoi nopeasti "kookos". Ja näin se kastettiin, joten Javi, kaikesta rakkaudestani, omistan tämän reseptin sinulle, jotta voit tehdä sen milloin haluat.

Kinkku ja juusto kookos

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kinkulla ja juustolla täytetty mehukas kookos, koristeltu kotitekoisella besameli- ja tomaattikastikkeella. Suuri, kun meillä on vieraita.

Irene Arcas

Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4-6

Valmistelu aika: 45M
Kokkausaika: 10M
Kokonaisaika: 55M

Ainesosat

1 arkki tuoretta lehtitaikinaa (ostettu jäähdytysosastosta)
york kinkku
Viipaloitu juusto, joka sulaa hyvin (tyypin annokset tai voileipäjuusto)
kotitekoinen tomaattikastike
kotitekoinen besamelikastike
oregano

Besamelin osalta:

50 g öljyä
50 g jauhoja
600g maitoa
mustapippuria
muskotti
suolaa

Preparación

Ensinnäkin valmistamme kotitekoisen tomaattikastikkeen seuraamalla seuraavan linkin ohjeita: kotitekoinen tomaattikastike.
Sitten valmistetaan besamelikastike: laitamme öljyn lasiin 1 minuutti 100 º nopeudella.
Lisätään jauhot, 2 minuuttia, 100º, nopeus 2.
Lisätään loput ainesosat, 5 sekuntia nopeudella 6. Ohjelmoimme 7 minuuttia 100º, nopeus 4.
Meidän on jäähdytettävä sekä tomaattikastiketta että béchamel-kastiketta. Aina kun työskentelemme lehtitaikinan kanssa, muista, että sen on oltava kylmä, sekä taikinan että muiden käyttämiemme ainesosien kanssa. Muista poistaa lehtitaikina juuri sen täyttämisen yhteydessä.
Nyt kun meillä on kaikki valmiina, esikuumennamme uunin 180 °: een tuulettimella, jos sinulla on, jos ei, lämmitä ylös ja alas ja keskikorkea.
Levitämme lehtitaikinan (yleensä niiden mukana on leivinpaperia, joten käytämme sitä myös) kylmälle leivinpellille (muista ottaa se pois, kun laitat sen esikuumennukseen).
Laitetaan keskelle pituussuunnassa ei liian paksu tomaattikerros, sitten peitetään hyvin kinkulla, sitten lisätään toinen ei liian paksu kerros béchamelia ja lopetetaan juustolla.
Päätämme hyvin tekemällä paketin, jos lehtileivänne on suorakaiteen muotoinen tai puolikuun (jättiläisen nyytin muotoinen), jos lehtileivänne on pyöreä. On tärkeää, että se on hyvin suljettu ja suljettu, jotta mitään ei tule ulos, kun se on uunissa.
Maalaa pinta oliiviöljyllä ja ripottele oreganolla.
Keitä sitä uunissa 180 °: ssa noin 15 minuuttia tai kunnes näet sen kullanruskea pinnalla.

Viesti

Ennen paloiksi leikkaamista meidän on odotettava, että se jäähtyy hieman, muuten se pysyy tasaisena.[br][br]Jos teitä on monta kotona (esim. 8 tai 10), osta kaksi lehtitaikinalevyä, täytä toinen ja peität sen toisella sulkemalla sen haarukalla. Noin helppoa!

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - ulkofileetä täytetty lehtileipä, Miguelitos de la Roda, kotitekoinen tomaattikastike, lasagne.

Jätä kommentti Peruuta vastaus

Maria dijo

sitten 12 vuotta

Se näyttää erittäin helpolta, eikä sinun tarvitse investoida paljon aikaa sen valmistamiseen, illallisille se on erittäin hyvä.

Vastaa Marialle

Irenearcas dijo

Itse Maria, se on erittäin helppoa ja erittäin hyvä. Älä epäröi ja kokeile sitä. Kiitos kommentistasi!

Vastaa irenearcas

Anaberta 4 dijo

Sen on oltava hieno !!!!!

Vastaa Anaberta4: lle

Totuus on, että Ana on, että hän on vaikuttava ... Ja jos sen lisäksi se on niin helppoa ja mukavaa ... Kerrot minulle kaunista.

Nimah Nimenoh kuten minä dijo

Hmm, se näyttää hyvältä, yritän sitä!

Vastaa Nimah Nimenoh Que Yo'mismalle

Tietysti, Nimah, kokeile sitä! Näet mitä rikkaampi asia. Kerrot minulle!

Ana Santamaria dijo

Herkullinen !!!. Tein sen kokonaisena lehtileivän arkkina ja sitten leikkain niitä. Ne ovat herkullisia.

Vastaus Ana Santamaría

ascenjimenez dijo

Jos Irene jättää meille erittäin herkullisia reseptejä ... Kiitos kommentistasi ja seuraamisesta, Ana!

Vastaa AscenJimenezille

Sarai Miguel Fernandez paikkamerkki dijo

Tämä herkullinen! Olen jo tehnyt sen kahdesti, kerran harjoitteluun kesälounaalla muiden ystävien kanssa, ja taas tein veljenpoikani ja hänen tyttöystävänsä pitämään piknikin kotona uima-altaassa. Ja erittäin helppo tehdä! KIITOS!

Vastaa Sarai Miguel Fernandezille

Kuinka mukavaa Sarai! Joskus yksinkertaisin on herkullinen. Kiitos kommentistasi. Suudelma!

Irene Arcas dijo

Hei Freckless, leikkaat sen, kun se on paistettu, joten ihmisten on vain otettava pieni siivu. Täyte ei tule ulos, rauhoittu. Se on todistettu! Tee se näin ensi kerralla, näet kuinka nopeasti ja kuinka hyvin se osoittautuu. Kiitos reseptien tekemisestä. Kerrot minulle!

Vastaa Irene Arcas