kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kirsikat viinassa

jälkiruoka135 minuuttia
1/52/53/54/55/5 (13 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

rakastan purkitus ThermomixilläJoten kiedoin viltin pääni päälle ja aloin valmistaa kirsikoita liköörissä.

Ne on niin helppo tehdä, että se ei ole laiska lainkaan, ja niin voimme nauti kirsikoista koko vuoden ajan

Suosittelen, ettet käytä liian suuria tölkkejä. Tällä tavoin varmistamme, että avaamisen jälkeen ne kulutetaan nopeasti. Voimme käyttää sitä jälkiruokien mukana tai yksinkertaisesti nauttia sen mausta illallisen jälkeen.

Kirsikoiden valmistamiseksi viinissä voit käyttää rommia tai konjakkia, vaikka ihanteellinen onkin käyttää kirsch, kirsikoihin perustuva alkoholijuoma, joka parantaa säilykkeemme makua.

Jos pakkaus on tehty hyvin ja sitä säilytetään a kuiva ja pimeä paikka tämän tyyppinen valmistelu voi kestää jopa kaksi vuotta. Vaikka henkilökohtaisesti, mieluummin kulutan sitä ja nautin sen mausta ympäri vuoden. Tiedät jo sen aina kun ne tehdään purkitettu kotona äärimmäistä varovaisuutta on noudatettava. Myös kevään tullessa odotan innolla kirsikkakautta valmistautua enemmän.

Kirsikat viinassa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämän kirsikkasäilykkeen valmistaminen nesteeseen on erittäin helppoa Thermomixin ansiosta.

Kirsikat viinassa
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 g kirsikoita
  • 250 g sokeria (125 g + 125 g)
  • 300 g vettä
  • 1 kanelitanko
  • Kirsch, konjakki tai rommi

Preparación

  1. Erotamme kirsikat, jos ne tulevat pareittain. Pese ne poistamatta jalkaa tai luita. Pistämme ne hammastikulla 3 tai 4 paikkaan, jotta ne eivät räjähtäisi.

  2. Laitamme ne lasiin yhdessä veden, puolet sokerin ja kanelitangon kanssa. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  3. Valutamme kirsikat varaamalla nesteen, jonka laitamme takaisin lasiin. Lisää loput sokerista ja keitä 10 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2, ilman dekantterilasia. Kun aika on ohi, poista ja anna siirapin jäähtyä.

  4. Pesemme ja steriloimme purkit ja kannet. Täytämme jokaisen purkin puoliväliin kirsikoilla. Täytä purkkeihin enintään 3/4 tai hieman enemmän siirapilla huoneenlämmössä. Täydennämme tilan kirschillä tai valitulla alkoholilla, jättäen pari millimetriä vapaata. Puhdistamme reunan niin, ettei jäämiä ole ja sulje.

  5. Laitetaan ruukkuun puhdas kangas, jotta tölkit ovat suojattuja. Sijoitamme veneet sisälle ja peitämme ne vedellä. Jätämme tulen 20 minuutiksi. Sammumme ja annamme heidän jäähtyä vedessä.

  6. Viimeistelemme, kuivamme purkit ja merkitsemme ne tekemään sisällöstä ja pakkauspäivästä hyvin selvän. Varastomme kuivassa ja pimeässä paikassa.

Lisää tietoa - Aprikoosi hillo

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Helppo, Hillot ja säilykkeet

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

3 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Mari carmen tena dijo
    sitten 7 vuotta

    Hei hyvää huomenta, kysymykseni on, voisiko tämä resepti valmistaa ilman alkoholia, koska kotona terveydellisistä syistä sitä ei voida ottaa ja myös fruktoosisokerin sijasta, koska ne ovat diavetisia

    Vastaa Mari Carmen Tena
  2.   EMILIA LEMA dijo
    sitten 4 vuotta

    Rakastan kirsikoita, teen ne heti, kun ne tulevat markkinoille kiitos

    Vastaa EMILIA LEMA: lle
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 4 vuotta

      Odotan myös kirsikkakauden saapumista ... kuinka herkullista!

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille