Kookospallot, crème fraîche ja tumma suklaa

Näillä kookospähkinä-, kermakerma- ja tumma suklaapalloilla on pehmeä rakenne ja maku niin rikas, että voit palvella heitä missä tahansa välipalassa.

Ne on tehty gluteeniton ja munaton niistä tulee toistuva resepti, jos sinulla on jompikumpi näistä allergioista tai intoleransseista.

Lisäksi nämä pallot on helppo tehdä ja ne voidaan koristaa suosikkisuklaasi. Pidän aina mustasta, mutta ne sopivat hyvin myös maitosuklaan ja jopa valkoisen suklaan kanssa.

Haluatko tietää enemmän näistä kookospalloista, crème fraîchesta ja tummasta suklaasta?

Olemme valmistaneet tämän reseptin a sekoitus gluteeniton jauho jotta ne sopivat keliaakikoille ja gluteeni-intoleranteille. Jos sinulla ei ole erityistä ruokavaliota, voit korvata tämän seoksen samalla määrällä vehnäjauhoja leivontaan.

Jos olet tottunut työskentelemään gluteenittomien jauhojen kanssa, tiedät sen massat vaativat nestettä joten rikkoutuneen tai halkeilevan ulkonäön välttämiseksi olemme lisänneet vähän vettä.

Jauhoseoksesta riippuen taikina saattaa tarvita enemmän tai vähemmän vettä. Mitä etsit on tiivistä taikina ja että se ei jää murenevaksi, mutta ei ole tarpeen lisätä paljon enemmän kuin ilmoitettu määrä.

Crème fraîche on voide, jossa on enemmän vartaloa kuin kermavaahtoa, joten voit jo kuvitella sen sileä ja kermainen rakenne joka antaa reseptejä ja jäätelöitä.

On yhä helpompaa nähdä se supermarketeissa ja löydät sen jäähdytetty osa missä jogurtit ja voit ovat.

Koristellessasi voit antaa mielikuvituksen lentää ja käyttää suklaa, josta pidät eniten, jopa kahden yhdistelmä muodostaen mustavalkoisen koristeen.

Suosittelen a kohtalainen kulutus näistä palloista, koska ne ovat erittäin ravitsevia, ja jos väärinkäytämme niitä, voimme tasapainottaa tasapainoista ruokavaliostamme.

Kesällä sitä suositellaan Pidä jääkaapissa nämä pallot niin, että suklaa ei sula korkeassa lämpötilassa.

Lisää tietoa - Mansikkajäätelöä ja kermavaahtoa

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin