kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kotitekoinen broileriliemitiiviste

Lihat60 minuuttia8 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (32 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tänään opetamme sinua valmistelemaan a kotitekoinen broileriliemitiiviste että voimme pitää täydellisesti jääkaapissa useita kuukausia. Reseptin lopussa olevasta videosta näet sen kerran valmistaman tekstuurin ja ulkonäön sekä ainesosat. Ja tietysti kuinka helppoa on valmistaa se keittiörobottimme avulla.

Se auttaa sinua tekemään hedelmätarha, valmistaa paellaa, risottoja, voiteita tai muhennoksia. Sinun tarvitsee vain laimentaa tl tätä seosta litraan vettä ja saat sen valmiiksi.

Tl Se on mitä laitoin, mutta voit laittaa enemmän tai vähemmän makusi tai kunkin ruokalajin ominaisuuksien mukaan.

Kotitekoinen broileriliemitiiviste

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämän tiivisteen avulla voimme saada kanaliemen valmiiksi muutamassa minuutissa. Se säilyttää jääkaapissa useita kuukausia.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 8
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 300 g kananlihaa (paremmat reidet, mutta paino on jo ilman luita, ihoa tai jänteitä)
  • 65 g purjoa
  • 45 g sipulia
  • 90 g selleriä
  • 4 oksaa valikoituja aromaattisia yrttejä, vain lehdet (persilja, timjami, oregano ja rosmariini)
  • 150 g karkeaa merisuolaa
  • 100 g valkoviiniä
  • 1 kuivattu laakerinlehti

Preparación

  1. Paras tähän reseptiin on käyttää kananreitä. Meidän on kuorittava ja luita ne, poistamalla myös jänteet. 300 g puhdasta lihaa tarvitsemme noin 800 g reidet (ja myös kärsivällisyyttä)

    Laitamme kananlihan lasiin ja ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 7. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Laitamme nyt kaikki vihannekset ja aromaattiset yrtit (vain lehdet). Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 5.

  3. Lisää suola, jauheliha, viini ja laakerinlehti. Sijoitamme kori kannessa pikarin sijaan. Ohjelmoimme 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2.

  4. Poistamme korin, laitamme dekantterilasin ja sekoitamme ohjelmoimalla 1 minuutti, nopeus 7.

  5. Laitamme seoksen lasipurkkiin ja suljet sen. Anna sen jäähtyä.

Viesti

Kylmänä meidän on laitettava se jääkaappiin. Tällä tavoin se säilyy useita kuukausia. Sen käyttämiseksi meidän on tiedettävä, että 1 litraa vettä varten tarvitaan teelusikallinen jälkiruoka. Vaikka voit muokata annosta makusi ja käyttötarkoituksen mukaan, jonka annat liemelle joka kerta.

Lisää tietoa - Risotto alla piedmont

Lähde - Vorwerk


Löydä muita reseptejä: Lihat, Keitot ja voiteet

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Jose Raul dijo
    sitten 4 vuotta

    Olen kiinnostunut tietämään sen asettamisesta jääkaappiin. Kieleni on espanja, mutta minulle jääkaappi ei ole jääkaappi. Joten kysymykseni kuuluu: Tarkoitat pakastaa sen kestämään useita kuukausia tai yksinkertaisesti laittaa sen jääkaapin kylmään.

    Vastaa José Raúlille