kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kotitekoinen marsipaani

makeiset10 ihmisiä100 kaloria
1/52/53/54/55/5 (48 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Kotitekoinen marsipaani

Tänään tuomme klassisen joulupöydän: kotitekoinen marsipaani. Et voi kuvitella mitä erittäin yksinkertainen mikä on ja mitä loistava tuo on. Se vie hyvin lyhyen ajan, itse asiassa on työlästä antaa heille kaunis muoto kuin tehdä taikina ja leipoa ne myöhemmin.

Olen valinnut tämän ajan tekemään niistä puolikuun muotoisia, koska se oli muotti, joka meillä oli äitini talossa, mutta tietysti voit tehdä ne muodoilla, joista pidät eniten. Voidaan pyöristää käsin tai millä tahansa haluamallasi muotilla. Nykyään muottien ostaminen on erittäin helppoa, ja lisäksi voit käyttää niitä myöhemmin esimerkiksi evästeiden valmistamiseen.

Lisäksi käytämme kolmea perusainesosaa: manteli (hyvin tyypillisiä näitä päivämääriä), sokeri y muna. Niin yksinkertaista. Saammeko töihin?

Marsipaani

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Klassikko: kotitekoinen marsipaani. Vain kolmella perusainesosalla, kuten manteleilla, sokerilla ja munilla, teemme marsipaania parhaiden joulupöytien korkeudella.

  • Irene Arcas
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: makeiset
  • Kalorit: 100
  • Annokset: 10
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 250 g manteleita
  • 250 g sokeria
  • 1 muna (erottamalla valkoinen ja keltuainen)

Preparación

  1. Laitetaan sokeri lasiin ja jauhetaan 30 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-7-10. Otamme sen pois lasista ja levitämme sen levylle tai suurelle astialle jäähtymään.

  2. Pesemättä lasia lisätään mantelit sisälle ja ohjelmoidaan 1 minuutti, progressiivinen nopeus 5-7-10.

  3. Lisää nyt meille varattu tomusokeri ja sekoita 15 sekuntia, nopeus 6.

  4. Lisää munanvalkuainen ja sekoita uudelleen 20 sekuntia, nopeus 6.

  5. Otamme taikinan työpöydälle ja vaivaamme sitä käsin, kunnes se on hallittavaa taikinaa.

  6. Muodostamme pieniä palloja ja annamme heille muodon, josta pidämme eniten.

  7. Aseta marsipaani leivinpeltiin ja harjaa pinta lyötyllä munankeltuaisella.

  8. Esilämmitä uunin grilliä (vain grilli / grilli) ja ruskista noin 5-8 minuuttia, kunnes ne saavat kultaisen värin. Ole varovainen, että ne palavat hyvin nopeasti, joten pysy kuulolla, ja kun ne ovat paahtaneet vähän, voit poistaa ne. Emme halua heidän valmistavan ruokaa, vaan ruskistavan päälle.

  9. Anna jäähtyä ja kaikki!

Viesti

Kun ne on valmistettu, säilytä ne laatikossa tai muovipussissa, jotta ne pysyvät pehmeinä.[br][br]Tässä tapauksessa teemme jauhettuja manteleita. Mutta jos haluat hienomman koostumuksen, voit ostaa manteleita jo jauhettuina.

TM21-vastaavuus

thermomix-vastaavuudet


Löydä muita reseptejä: Helppo, Laktoosi-intolerantti, Alle 15 minuuttia, Joulu, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.