kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kroketit lapsille, ei kompastusta

Lihat
1/52/53/54/55/5 (5 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Nämä kroketit valmistetaan joidenkin lasten mielessä, koska heillä ei ole "kuhoja". Ne ovat kroketteja, joissa on paljon lihaa, mutta joita tuskin huomaa, koska ne murskataan viimeisessä vaiheessa.

En myöskään ole laatinut niitä sipuli Vaikka haluat, voit lisätä sen hienonnettuna vaiheessa numero 2.   .

Mitä haluat tehdä kaloista? Liha on vain korvattava jo keitetyllä kalalla.

En Thermorecetas me rakastamme tehdä croquetas koska ne ovat täydellisiä hyödyntääkseen sitä, mitä on jäljellä muista valmisteista.

Kroketit lapsille

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Käyttöresepti, josta lapset todella pitävät.

Kroketit lapsille
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 220 g keitettyä lihaa (minun, 50 g sianlihaa ja 170 g mustaa vanukasta)
  • 700 g puolikuoritonta maitoa
  • 50 g voita
  • 50 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 150 g jauhoja
  • Sal
  • muskotti
  • 10g tahinia
  • Maito ja / tai lyöty muna päällystämistä varten
  • Leivänmuruja päällystämistä varten
  • Runsaasti öljyä paistamiseen

Preparación

  1. Laitamme lihan lasiin ja pilkotaan se 3 1 sekunnin turboiskua. Otamme sen lasista ja varaamme sen.

  2. Laitamme öljyn ja voin lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2.

  3. Lisätään jauhot ja ohjelma 3 minuuttia, 100º, nopeus 3, pysäyttämällä kone pari kertaa laskiaksesi lasiseiniin tarttuvaa osaa.

  4. Sisällytämme maidon ja suolan ja ohjelman 10 sekuntia, nopeus 6. Seuraavaksi ohjelmoimme 10 minuuttia, 100º, nopeus 3 1/2.

  5. Sen jälkeen tarkistamme taikinan koostumuksen ja ohjelmoimme tarvittaessa vielä kaksi minuuttia samalla nopeudella ja lämpötilassa.

  6. Lisätään liha ja tahinikastike. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 4.

  7. Levitämme taikinan lähteelle ja annamme sen jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa.

  8. Muotoilemme kroketit parilla lusikalla ja päällystämme ne kananmunalla ja / tai maidolla ja sitten leivänmurulla.

  9. Paistamme ne runsaassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeat.

Lisää tietoa - Kana- ja paprikakroketit


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Yli 3 vuotta

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

3 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   M Antonia dijo
    sitten 4 vuotta

    Hei!!
    Ne näyttävät hyvältä, mutta jauhojen määrä puuttuu. Olisitko niin kiltti laittaaksesi sen sisään?
    Ja myös mikä on tahiinikastike ja miksi se voitaisiin korvata?
    Kiitos paljon!!

    Vastaa Mª Antonialle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 4 vuotta

      Kiitos varoituksesta, MªAntonia. Olin ohittanut tuon rivin, mutta se on nyt korjattu. Se on 150 g jauhoja
      Tahini on se, joka on valmistettu seesaminsiemenistä. On välttämätöntä tehdä hyvä hummus. Tässä tapauksessa, jos sinulla ei ole sitä, et voi laittaa sitä. Mitään ei tapahdu.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Susy Smith dijo
    sitten 4 vuotta

    Suosittelen, että peität taikinan läpinäkyvällä kalvolla, joka koskettaa taikinaa, jotta se ei aiheuta kuorta

    Vastaa Susy Herrerolle