kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kuivattu sieni- ja kinkkurisotto

Ricen35 minuuttia5 ihmisiä390 kaloria
1/52/53/54/55/5 (30 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Sienirisotto

Tänään teemme a hyvin yksinkertainen sienirisotto Se valmistuu hieman yli kolmessakymmenessä minuutissa. Tarvitsemme risottoon kuivattuja sieniä, keitettyä kinkkua ja erikoisriisiä.

Las kuivattuja sieniä sinun on liotettava niitä haaleassa vedessä noin 10 minuuttia. Jos käytämme 20 grammaa tämän tyyppisiä sieniä, niiden vedessä liotettuna saadaan noin 65 g. Sanon tämän, jos sinulla on kotona tuoreita sieniä ja haluat vaihtaa tämän ainesosan.

Ja jos jostain syystä sinä yli jäänyt risotto, voit aina valmistaa perinteisen arancinin.

Kuivattu sieni- ja kinkkurisotto

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Todella helppo valmistaa ja herkullinen riisi, jos käytämme hyviä raaka-aineita.

Kuivattu sieni- ja kinkkurisotto
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Kalorit: 390
  • Annokset: 5
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 50 g sipulia
  • 30 g oliiviöljyä
  • 320 g riisiä risottoon
  • 50 g olutta
  • 20 g kuivattuja sieniä
  • 700 g vettä
  • 1 tl suolaa
  • 120 g keitettyä kinkkua paloittain
  • Raastettua parmesaania
  • 50 g nestemäistä kermaa (valinnainen)

Preparación

  1. Laitamme sipuli lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.

  2. Lisää oliiviöljy. Kannessa oleva kori (ilman dekantterilasia) ohjelmoi 4 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  3. Lisäämme riisiä. Asetamme korin dekantterilasin tilalle ja ohjelmoimme 3 minuuttia, 120º, vasen käännös, nopeus 1.

  4. Lisäämme oluen. Ohjelmoimme laittamatta dekantterilasia 1 minuutti, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

  5. Lisää sienet (ilman vettä, valutetut), 700 g vettä ja suola. Siirrämme lastalla kaikki ainekset nostaen lasin pohjaan jäänyttä riisiä.

  6. Asetamme korin kupin ja ohjelman kohdalle 10 minuuttia, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

  7. Lisää kinkku paloina. Edelleen, kun kori on kannessa, ohjelmoimme 4 minuuttia, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

  8. Laita riisi kulhoon ja voitele se raastetulla parmesanilla. Jos haluamme riisin olevan vähemmän tiivistä, voimme lisätä 50 grammaa nestemäistä kermaa ja sekoittaa.

  9. Palvelemme välittömästi.

Lisätietoa - Arancini käyttöreseptinä

Lähde - Vorwerk


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.