kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kumina munkkeja

massat11 ihmisiä150 kaloria
1/52/53/54/55/5 (49 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

nämä munkkeja ne eivät ole suloisia. Ne ovat erittäin hyviä aperitiiveille, aterioiden yhteydessä tai välipalana. Ne maistuvat kumina, joten jos pidät tuosta mausta, pidät niistä.

Ne eivät ole yhtä squishy kuin pan ei niin kovaa kuin grissini y he ovat konservoituneet melko hyvä lasipurkissa.

Hauska asia tässä reseptissä on, että meidän ei tarvitse antaa heidän nousta, koska laitamme ne kattilaan kiehuvaa vettä. Kun munkit nousevat pinnalle, ne ovat valmiita paistettaviksi. Tiedostossa selitän kaiken.

Kumina munkkeja

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Ne on valmistettu leipomohiivalla (tai hapankaalilla) ja sisältävät kuminaa. Erilainen resepti, koska kastettuamme ne kiehuvaan veteen paistamme ne.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: massat
  • Kalorit: 150
  • Annokset: 11
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 325 g jauhoja
  • 40-50 g vettä
  • 65g maitoa
  • 10 g suolaa
  • 5 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 20 g voita
  • 30 g voita
  • 5 g kumina
  • 6 g leivontahiivaa (tai 50 g hapanta)

Preparación

  1. Laitetaan voi, voi, maito, vesi, öljy ja suola lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, 50º, nopeus 1.

  2. Lisää jauhot, hiiva ja kumina. Ohjelmoimme 25 sekuntia, nopeus 5 1/2. Seuraavaksi ohjelmoimme 2 minuuttia, piikin nopeus.

  3. Poistamme taikinan lasista ja muodostamme munkkeja.

  4. Laitetaan vettä kiehumaan kattilaan. Kun se kiehuu, kutitamme sitä. Kun ne nousevat pinnalle (kestää 1 tai 2 minuuttia), otamme ne yksi kerrallaan hyvin valutettuina.

  5. Laitamme ne leivinastiaan, joka on peitetty leivinpaperilla. Paista 200 °: ssa noin 30 minuuttia.

Viesti

Hiiva voidaan korvata hapantaikalla (noin 40-50 g)

Lisää tietoa - Minun ciabatta-leipäni hapanta, Grissini tai leipäpuikot

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Taikina ja leipä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.