Kurkkua ja feta gazpachoa

Herkullinen resepti tänään! Terveellistä, herkullista, yksinkertaista, nopeaa ja virkistävää. Tänään meillä on a kurkku ja fetajuusto gazpacho. Se on ihana resepti mihin tahansa kesäiltaan tai minkä tahansa aterian alkupalaksi. Lisäksi valmistat sen alle 10 minuutissa.

Siinä on mielenkiintoinen makukontrasti: toisaalta kurkun ja jogurtin pehmeys ja kermaisuus sekä mintun virkistävä kosketus ja fetajuuston suolainen ja kermainen kosketus. Vastustamaton purema!

Lähde: mukautus @rosabelgomez_

Kurkkua ja feta gazpachoa

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihinlähellä

Käyttäjätunnus tai sähköpostiosoite

salasana

Muista minut

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Terve, herkullinen, yksinkertainen, nopea ja virkistävä, tämä kurkku-fetajuusto gazpacho on upea resepti mihin tahansa kesäiltaan tai minkä tahansa aterian alkupalaksi. Lisäksi valmistat sen alle 10 minuutissa.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: voiteet
• Kalorit: 150
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 10M
• Kokonaisaika: 10M

Ainesosat

• 50 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 makeuttamatonta tavallista tai kreikkalaista jogurttia
• 1 pieni valkosipulinkynsi ilman alkioita tai 1/2, jos se on keskikokoinen
• 1 / 2 tl suolaa
• ripaus pippuria
• 3 kurkkua ilman kuorta
• 1 pippin, granny smith tai royal gala omena (laitamme nämä lajikkeet antamaan sille ripaus happamuutta, mutta mikä tahansa omena käy)
• 1 iso ruokalusikallinen etikkaa
• kourallinen mintun tai piparmintun lehtiä
• Fetajuustoa koristeluun

Preparación

1. Laitoimme kaikki ainekset fetajuustoa lukuun ottamatta lasiin. Murskaamme 1 minuutti, nopeus 5-7-10.

2. Tarkistamme, ettei se ole liian paksu. Jos näin on, lisäämme 1/2 kupillista vettä tai 1 kokonainen kupillinen makusi mukaan ja sekoita. 5 sekuntia, nopeus 4. 

   Anna sen olla jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

3. Tarjoilemme yksittäisissä kulhoissa, laita päälle fetajuustomuruja ja loraus oliiviöljyä.

   Nauttia!