kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kurpitsa-piirakka ja tiivistetty maito

jälkiruoka120 minuuttia10 ihmisiä580 kaloria
1/52/53/54/55/5 (12 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Katsotaanpa, mitä mieltä olet tästä kurpitsa-piirakka ja tiivistetty maito joulun jälkiruokana.

Pohja on erittäin helppo valmistaa kylmää pastaa. Teemme kerma paahdettua kurpitsaa ja tiivistettyä maitoa.

Että olet laiska ostamaan kurpitsaa, koska et halua puhdistaa sitä? No, älä huoli, kerron sinulle salaisuuden: parasta on paista se kokonaan, pilkkomatta. Meidän on vain pestävä ja kuivattava hyvin. Sitten laitamme sen uuniin sellaisenaan, puhkaisematta, antamatta leikkauksia ... Noin 45 minuutin kuluttua meillä on se valmiina ja voimme käyttää sitä tähän ja monia muita valmisteita.

Sinulla on kaikki yksityiskohdat valmisteluosassa.

Kurpitsa-piirakka ja tiivistetty maito

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yksinkertainen kakku täynnä makua, täydellinen yllättämään vieraitamme.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 580
  • Annokset: 10
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Pohjalle:

  • 1 oranssin iho (vain oranssi osa)
  • 80 g sokeria
  • 300 g jauhoja
  • 1-muna
  • 1 keltuainen
  • 130 g voita huoneenlämmössä, paloiteltu
  • 1 tl hiivaa kuninkaallisille makeisille

Täytettä varten:

  • 670 g paistettua kurpitsaa
  • 400 g tiivistettyä maitoa
  • 110 g voita huoneenlämmössä
  • 70 g jauhoja
  • 1/2 tl hiivaa kuninkaallisille makeisille
  • 2 munat
  • 1 rkl hunajaa
  • canela

Ja koristella:

  • mantelit

Preparación

  1. Aloitimme reseptin paahtamalla kurpitsaa. Pesemme ja kuivamme sen hyvin ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Se on valmis noin 45 minuutin kuluttua (se riippuu kurpitsan koosta). Pistämällä sitä veitsellä tarkistamme, onko se valmis vai ei. Se on silloin, kun voimme napauttaa sitä ilman vaikeuksia. Jos huomaat, että se on vaikeaa, meillä on vielä muutama minuutti uunissa.

  2. Pohjan valmistamiseksi laitamme appelsiininkuori ja sokeri lasiin. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 8.

  3. Lisää jauhot, munat, voi ja hiiva. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 5.

  4. Laitetaan taikina kahden rasvanpitävän paperiarkin väliin ja venytetään sitä telalla, kunnes saadaan halkaisijaltaan noin 30 cm: n ympyrä.

  5. Varasimme tukikohdamme jääkaapissa muutamaksi minuutiksi.

  6. Sen jälkeen otamme sen pois ja asetamme sen noin 26 cm: n halkaisijalle irrotettavaan muottiin, joka peittää pohjan ja sivut. Meidän ei tarvitse poistaa leivinpaperia, emme pohja eikä pintaa.

  7. Pinnalla olevan leivinpaperin päälle asetamme kuivatut vihannekset valkoisen ruoanlaittoon. Paista 180 ° (esikuumennettu uuni) 25 minuuttia.

  8. Täytteen valmistamiseksi leikataan paahdettu kurpitsa ja laitetaan lasiin 670 g (ilman nahkaa). Ohjelmoimme 3 sekuntia, nopeus 5. Lasimme lastalla seinille jääneen.

  9. Lisää tiivistetty maito, jauhot, munat, hiiva, voi, kaneli ja hunaja. Ohjelmoimme aina dekantterilasin ollessa päällä 10 sekuntia, nopeus 4. Lasemme lastalla lasin seinille jäänyttä ja sekoitetaan uudelleen 10 sekuntia, nopeus 4.

  10. Kun pohja on paistettu, poistamme muotin uunista. Poistamme kuivatut palkokasvit (säästämme sen seuraavaa kertaa) ja poistamme myös leivinpaperin pinnalta. Laitamme kermaamme tälle pohjalle. Halutessamme leikkaamme ulkonevat frola-pastan palat ja laitamme ne täytteen päälle. Paistamme kakkua, joka on jo valmis, 180 °: ssa 35-40 minuuttia.

  11. Se voidaan tarjoilla kuumana, lämpimänä tai kylmänä. On tärkeää, että pidämme sitä jääkaapissa pilaantumisen estämiseksi.

  12. Jotta esitys olisi varovaisempi, voimme leikata jokaisen osan pinnoitusrenkaalla. Joten se näkyy kuvassa.

  13. Laitamme kutakin annosta hienonnettua ja paahdettua mantelia kruunamaan sen.

  14. Mantelit voidaan paahtaa uunissa (riittää muutama minuutti 180 °: ssa) tai paistinpannussa.

Viesti

Jos haluamme saada kakun vähemmän asiakkaille, voimme vähentää kaikki määrät puoleen ja käyttää halkaisijaltaan noin 18 cm: n muottia.

Lisää tietoa - Reseptit paahdettua kurpitsaa

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Joulu, jälkiruoat, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Silvia Pedregal dijo
    sitten 6 vuotta

    Marian serna

    Vastaa Silvia Pedregalille
  2.   Menchu ​​Gomez Katso dijo
    sitten 6 vuotta

    Koko keskikokoista kurpitsaa ei voi paahtaa 45 minuutissa, se vie paljon kauemmin

    Vastaus Menchu ​​Gomez Miralle
    1.    Thermomix-reseptit dijo
      sitten 6 vuotta

      Sinun tarvitsee vain napsauttaa sitä nähdäksesi, onko se valmis. Se riippuu koosta ja lajikkeesta 😉

      Vastaa Thermomix-resepteihin
  3.   Carmen dijo
    sitten 6 vuotta

    Olet unohtanut lisätä voita, hiivaa ja kanelia valmistellessasi täytettä ... Olemme lisänneet sen yhdessä tiivistetyn maidon ja muiden kanssa vaiheessa 9.

    Vastaa Carmenille
    1.    Toni dijo
      sitten 6 vuotta

      Kuinka jäljelle jäänyt kurpitsa säilytetään?

      Vastaa Toñille
      1.    Ascen Jimenez dijo
        sitten 6 vuotta

        Hei, Tony!
        Keitetty tai paahdettu kurpitsa, aina jääkaapissa.
        halauksen

        Vastaa Ascen Jiménezille
    2.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Kiitos, Carmen. Se on jo korjattu 😉
      Halaus ja onnellinen vuosi!

      Vastaa Ascen Jiménezille