Kylmä herneiden, salaatin ja mintun kerma

Tämän kylmän herneiden, salaatin ja mintun kerma kanssa sinulla on levy pehmeät ja virkistävät palkokasvit kesäpäiville.

Nyt kun lämpö on tulossa, on hyvä aika muuttaa ateriamme tuoreempia ruokia mutta jättämättä syrjään terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Siksi suosittelemme, että tutustut kokoelmaamme gazpachot, vichyssoiset y kylmiä keittoja.

Resepti on hyvin yksinkertainen ja parasta on, että sillä on joitain tuoreet mintun muistiinpanot jotka tekevät ruoasta sopivan sekä lounaaksi että illalliseksi.

Haluatko tietää enemmän herneiden, salaatin ja mintun kylmästä kermasta?

Tiesimme jo, että herneet ja minttu muodostavat erittäin hyvän yhdistelmän. Jos lisäämme myös salaattia, jolla on mieto maku, annamme sen plus ravinteita.

Voit käyttää salaattia, joka pidät eniten. Voi olla roomalainen, tammenlehti, jäävuori, trocadero, jne. Henkilökohtaisesti pidän roomalaisesta ja trocaderosta. Ja yleensä vältän endiivia, koska se antaa enemmän katkeria kosketuksia.

Suosittelen, että käytät nuo rumin lehdet että normaalisti emme laita salaattia, koska ne ovat hieman kuivuneet. Sinun tarvitsee vain poistaa yleensä ruskeat reunat ja siinä kaikki.

Voit tehdä tämän reseptin jäädytetyillä tai luonnollisilla herneillä ja hyödyntää, jos ne ovat kauden aikana. Jos käytät sinun ei tarvitse sulattaa pakastettuja herneitä tehdä tämä resepti.

Voit myös tehdä tämän reseptin vedellä tai liemellä. Yhdelle vegaani ruokavalioMuista käyttää vihanneslientä, joka ei sisällä lihaa.

Ja palvelemaan sitä, voit valita kulhoja tai laukauksia. Tämä vaihtoehto on erittäin hyvä, jos aiot pidä buffet tai rento juhla.

Lisää tietoa - Valkoinen parsa Vichyssoise  / Kylmä vihannesten kerma ja paahdettua pippuria / Gazpacho/

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin