Lasit persikkakompottia jogurtilla

Yksi suosikki jälkiruokamme näistä kesäpäivät Ne ovat lasillisia persikkakompottia jogurtilla. Joten hyödynnämme myös parhaita kivihedelmiä ja saamme niistä kaiken irti.
La persikka kompotti Se on yhtä yksinkertaista kuin tavallisesti Apple vaikka tässä tapauksessa palat pysyvät pehmeinä ja yhtenäisinä.

Lisäksi olemme koristaneet lasit joillakin karamellisoituja oransseja nauhoja jotka antavat jälkiruokalle tai välipalalle erittäin rikkaan sitrushedelmän kosketuksen.

Lasit persikkakompottia jogurtilla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hyödynnä kesän hedelmiä näiden herkullisten lasien avulla.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: postre
• Kalorit: 190
• Annokset: 4

• Valmistelu aika: 5M
• Kokkausaika: 15M
• Kokonaisaika: 20M

Ainesosat

Karamellisoitu appelsiininkuori

• 1 orgaaninen oranssi
• 100 g vettä
• 60 g sokeria

Persikkakompotille

• 2 persikkaa
• 30 g agave-siirappia
• 100 g vettä
• 4 minttulehteä

Loput reseptistä

• 300 g kreikkalaista jogurttia
• Pienet mintunlehdet koristeeksi

Preparación

1. Pese oranssi hyvin ja teemme nauhat vain oranssilla osalla. Kuten aina, varmistamme, että ne eivät käytä valkoista ihoa, koska se on katkera.

2. Laitamme liuskat lasiin yhdessä veden ja sokerin kanssa. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 110º, lusikanopeus, ilman dekantterilasia.

3. Ajan lopussa nauhat ovat karamellisoituneet ja meillä on myös tiheä siirappi. Vetäydymme ja varaamme.

4. Pestään persikat ja kuivataan ne talouspaperilla. Kuorimme ne ja leikkaamme ne samankokoisiksi neliöiksi. Käytämme tilaisuutta poistaa luu.

5. Laitamme persikkapalat lasiin yhdessä veden, siirapin ja 4 pestyn mintunlehden kanssa. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 100º, lusikanopeus.

6. Ajan jälkeen vetäydymme ja varaamme.

7. Jaamme jogurtin 4 lasin kesken ja laitamme kompotti päälle pari ruokalusikallista siirappia makeuttamaan jogurttia.

8. Koristamme jokaisen lasin muutamalla nauhalla karamellisoitua appelsiinia ja muutamalla pienellä mintunlehdellä.

Haluatko tietää enemmän lasista persikkakompottia jogurtilla?

Kun persikkakompotti on valmistettu, voit tallentaa sen astiaan ja jäähdytä se muutamaksi päiväksi.
Kokoa oikea jälkiruoka ennen tarjoilua. Tämä varmistaa, että lasit näyttävät tuoreilta ja että mintunlehdet ovat sileitä.
Voit myös ottaa kompotin kuuma, lämmin tai kylmä vaikka näillä lämmityksillä eniten haluat, on se, että se on siistiä.
Käytä kreikkalainen jugurtti joista pidät eniten, voit jopa käyttää kotitekoinen labneh. Tässä tapauksessa suosittelen, että käytät jälkiruokaa lasin sijasta lautasella.

Lisää tietoa - Kotitekoinen Labneh / omenasose

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin