kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Liha cannelloni piquillokastikkeella

pasta60 minuuttia8 ihmisiä400 kaloria
1/52/53/54/55/5 (36 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Pate cannelloni

Herkullinen Cannelloni täytetty lihalla pienellä pasteenilla ja herkullisella tomaattikastikkeella ripaus piquillopippuria!! Voitko kysyä lisää? Se on täydellinen ateria viikonloppuna, kun meitä on paljon syötävää. Ja tietysti ottaa se, mikä on jäljellä, tai pakastaa se 🙂

Olen käyttänyt a sianlihan maksapasteetti normaali, esimerkiksi Apis-tyyppi, mutta voit käyttää sitä, joka sinulla on kotona tai pidät eniten.

Halusin myös kertoa sinulle, että voit käyttää tyypillistä cannelloni-levyt että sinun täytyy kiehua tai esikypsennetty cannelloni-pasta että sinun ei tarvitse kiehua, vain täytä ja aseta tarjottimelle ja siinä kaikki. Tietenkin, jos käytät tätä toista vaihtoehtoa, pidä mielessä, että cannellonit kypsyvät uunin kypsennyksen aikana ja imevät paljon nestettä, joten sekä tomaattikastike ja piquillot että béchamel-kastike ovat paljon nestemäisempiä ja määrä, joka ensinnäkin saattaa tuntua sinulle liian suurelta. Mutta meidän on tehtävä se tällä tavalla, koska jos ei, se on liian kuiva 30 minuutin kuluttua uunissa.

Saammeko resepti?

Liha cannelloni piquillokastikkeella

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkulliset lihalla täytetyt kannellonit pienellä pasteenilla ja herkullisella tomaattikastikkeella ripaus piquillopippuria.

Liha cannelloni piquillokastikkeella
  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 400
  • Annokset: 8
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

cannelloni

  • 1 paketti kannellonia on jo esikypsennetty ja muodostettu
  • 1/2 purjoa
  • 1 zanahoria
  • 50 g oliiviöljyä
  • 600 g jauhelihaa
  • 100 g tomaattipastaa
  • 1 pieni tölkki pastaa
  • suola maun mukaan
  • pippuria maun mukaan
  • Raastettu juusto gratiinille

Bechamel

  • 70 g jauhoja
  • 50 g voita
  • 20 g öljyä
  • 900g maitoa
  • muskottipähkinä maun mukaan
  • suolaa
  • pippuri

Piquillo-kastike

  • 200 g tomaattikastiketta
  • 200 g vettä
  • 50 g piquillo-paprikaa

Preparación

  1. cannelloni

    Lisää Thermomix-lasiin purjo, porkkana, kuorittu ja paloiteltu. Murskaamme aikana 5 sekuntia, nopeudella 6. Laske lasin seinillä ja kannessa olevat jäännökset kohti teriä. Jos haluamme sen epäselvämmäksi, ohjelmoimme vielä muutaman sekunnin samalla nopeudella.

  2. Lisätään öljy ja ohjelma 10 minuuttia, lämpötila 120º ja nopeus 1.

  3. Lisää jauheliha ja sekoita lastalla. Ohjelmoimme 15 minuuttia, lämpötila 120º ja lusikanopeus, käänny vasemmalle.

  4. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää tomaatti. Ohjelmoimme 10 minuuttia, lämpötila 120º ja lusikanopeus, käänny vasemmalle.

  5. Lisää pate (hanhenmaksa) ja sekoita Käänny vasemmalle 15 sekuntia nopeudella 2. Varamme tämän seoksen kulhoon, kun se jäähtyy.

  6. Piquillo-kastike

    Pesemättä lasia laitamme kaikki ainesosat lasiin ja murskaamme 30 sekuntia, nopeus 6. Vetäydymme ja varaamme.

  7. Bechamel

    Pesemättä lasia lisätään lasiin öljyä ja voita. Ohjelmoimme 1 minuutti, lämpötila 100º ja nopeus 2.

  8. Lisää jauhot kaatamalla ne terien ympärille ja ohjelmoi 2 minuuttia, lämpötila 100º ja nopeus 4.

  9. Lisätään maito, vähän suolaa, pippuria ja ripaus muskottipähkinää. Sekoitamme aikana 5 sekuntia, nopeudella 7 ja ohjelmoimme 8 minuuttia, lämpötila 100º ja nopeus 4. Pidämme lasin sisällä.

  10. asennus

    Esikuumennamme uunin 200 asteeseen. Leivinpeltiin lisätään kerros piquillokastiketta. Sitten täytämme kannellonit lihalla ja laitamme ne piquillokastikkeeseen.

  11. Peitä bekamelikastikkeella ja ripottele päälle raastettua juustoa.

  12. Me leipoa 30 minuuttia 180 °: ssa.


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, 1 vuodesta 3 vuoteen

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.