Lihapullat tomaatin kanssa

Viime yönä improvisoimme joitain lihapullat tomaatin kanssa, jotka olivat herkullisia. Veljentytärni Natalia halusi heidän olevan rapeita, joten käytin temppua päällystämällä ne maissihiutaleilla. Tulos, upea. Rapea ulkopuolelta ja mehukas sisältä. Kastike, kastike paistettua tomaattia veneestä ja siinä kaikki. Mutta jos haluat jotain luonnollisempaa, voit tehdä meidän kotitekoista paistettua tomaattia tai seuraa heitä ranskalaisilla ja meidän grillikastike

Los Ninos he ottivat sen myös iloiten. Lisäksi teimme heidät yhdessä, että ruoanlaitto perheenä on jonkin verran hitaampaa, paljon likaisempaa, mutta paljon hauskempaa ja auttaa lapsia tutustumaan ruokaan ja syömään sitä mukavammin sen lisäksi, että opimme matematiikkaa tietyllä hetkellä ( mittasuhteet ja määrät). Ja kuten Natalia sanoo, yhdessä kokkaava perhe pysyy yhdessä. Suukko, sobri!

Lihapullat tomaatin kanssa

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hyvin yksinkertaiset lihapullat, jotka ovat herkullisia: rapeat ulkopuolelta (erikoisen taikinansa ansiosta) ja mehukkaat sisältä.

• Ana Valdes

• Reseptin tyyppi: liha
• Kalorit: 450
• Annokset: 4

• Valmistelu aika: 10M
• Kokkausaika: 9M
• Kokonaisaika: 19M

Ainesosat

• 250 g sianlihaa (voit käyttää jo jauhettua sianlihaa tai ostaa ulkofileetä ja me jauhamme sen)
• 50 g sipulia
• oliiviöljy
• 1-muna
• 4 rkl leivänmuruja
• 2 rkl maitoa
• 1 tl suolaa
• 50 g maissihiutaleita (makeuttamattomat maissihiutaleet)

Preparación

1. Jauhetaan vilja aikana 8 sekuntia nopeudella 5. Otamme ulos ja varaamme.

2. Laitamme lasiin 25 ml oliiviöljyä ja sipulia suurina paloina. Murskaamme aikana 5 sekuntia nopeudella 5.

3. Sitten paistamme sen 8 minuuttia, 100º, nopeus 1.

4. Lisää liha (paloiksi leikattu, ilman hermoja tai rasvaa), muna, maito, leivänmuru ja suola. Murskaamme aikana 30 sekuntia nopeudella 4.

5. Taikinan on oltava tiivis, jotta lihapullat voidaan muodostaa. Jos ei, lisää lisää korppujauhoja.

6. Jos sinulla on jo jauheliha, sen sijaan 30 sekuntia nopeudella 4, sekoitamme kaikki ainesosat 10 sekuntia nopeudella 3.

7. Muodosta pallot taikinan kanssa, taikina ne maissihiutaleisiin ja paista ne runsaalla kuumalla öljyllä kullanruskeiksi.

8. Tarjoamme paistetun tomaatin mukana.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Paistettua tomaattia, Grillikastike