kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Lihapullat tomaattikastikkeella ja sienillä

Lihat45 minuuttia6 ihmisiä450 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Lihapullat tomaatin kanssa

Mehukas ja erittäin pehmeä. niin ovat nämäkin nyytit että pienet pitävät niin paljon.

Lisäämme lihaan uuniperuna. Niissä ei ole gluteenia, koska ne eivät sisällä leivänmuruja eikä vehnäjauhoja.

Hyödynnämme tomaattikastikkeen kypsennystä lihapullien kypsentämiseen Varoma. Näin säästämme aikaa, vaivaa keittiössä ja satunnaisia ​​kaloreita.

Sienet löytyvät pieninä paloina, tomaattikastikkeessa. Epäilemättä herkullinen ruokalaji, joka voidaan täydentää valkoinen riisi.

Lihapullat tomaattikastikkeella ja sienillä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mehukkaita ja pehmeitä, sellaisia ​​nämä erikoiset lihapullat ovat.

Lihapullat tomaattikastikkeella ja sienillä
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 450
  • Annokset: 6
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Lihapullat:

  • 800 g jauhelihaa (puolet sianlihaa ja puolet naudanlihaa)
  • 1-muna
  • 170 g hyvin keitettyä perunaa
  • Kuivatut aromaattiset yrtit
  • jauhettua pippuria (tai raastettua muskottipähkinää)
  • Sal
  • Maissitärkkelys

Kastiketta varten:

  • 40 g öljyä
  • 1/2 sipulia, neljäsosaa
  • 170 g paloiteltuja sieniä
  • 1200 g tomaattipastaa tai murskattua tomaattia
  • Sal

Preparación

  1. Laita lasiin liha, muna, hyvin keitetty peruna (pehmeä), aromaattiset yrtit, pippuri ja suola. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 5.

  2. Voitele varoma-astia ja alusta pienellä määrällä öljyä. 

  3. Laita kaksi tai kolme ruokalusikallista maissitärkkelystä lautaselle tai kulhoon. Muotoilemme käsillämme lihapullia ja laitamme ne maissitärkkelyksen läpi. Jotta lihapullataikina ei tartu käsiimme, voimme kostuttaa kätemme vedessä. Toinen vaihtoehto on käyttää itse maissitärkkelystä (lihaan laitetaan vähän maissitärkkelystä ja muotoillaan lihapullia).

  4. Laitamme lihapullat astiaan ja varoma-alustalle.

  5. Pesemme ja kuivamme lasin.

  6. Laita siihen öljy ja sipuli. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5. Ohjelmoimme alla 2 minuuttia, 120º, vasen käännös, lusikanopeus.

  7. Lisäämme sienet. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 120º, vasen käännös, lusikanopeus.

  8. Lisää tomaatti ja suola. Laitamme kannen lasille. Laitamme kuppia laittamatta varoman paikoilleen (lihapullat sisällä), laitamme kannen päälle ja ohjelmoimme 30 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös, lusikan nopeus.

  9. Tarjoilemme lihapullat tomaattikastikkeen ja sienten kera.

Viesti

Lihan sekoitus perunan, aromaattisten yrttien, kananmunan ja mausteiden kanssa voidaan valmistaa tavallisessa kulhossa yksinkertaisella puulusikalla. Koska liha on jo jauhettu, lasia ei tarvitse käyttää.

Lisää tietoa - Kuinka keittää valkoista riisiä Thermomixissa


Löydä muita reseptejä: general

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.