Linssit, joissa on artisokkaa ja sieniä

Nämä linssit, joissa on artisokkaa ja sieniä, on ruokalaji hyödyntää kausiluonteiset ainesosat ja samalla nauttia lusikan annoksista, jotka lohduttavat meitä niin paljon.

Tällä kertaa olemme rikastaneet reseptiämme artisokeilla. Vihannes erittäin terveellisiä ja monilla diureettisilla ominaisuuksilla josta voidaan valmistaa hyvin eri tavoin ja se menee hyvin lukemattomilla ainesosilla.

Tiedät jo, että kylminä kuukausina ovat parhaimmillaan. Joten marraskuusta maaliskuuhun voimme käyttää tilaisuutta valmistaa herkullisia ja monipuolisia ruokia.

Haluatko tietää enemmän näistä artisokkaa ja sieniä sisältävistä linsseistä?

Pardin-linssejä ei tarvitse liottaa, koska ne kypsyvät hyvin nopeasti. Mutta jos haluat säästää aikaa keittiössä, anna heidän liota noin 2 tuntia vedellä ja saat tämän reseptin valmiiksi noin 30 minuutissa.

Voit rikastuttaa näitä linssejä lisäämällä vähän kurkuma ja jopa makeaa paprikaa.

Voit myös lisätä aromaattiset yrtit kuten laakerinlehti tai persilja. Henkilökohtaisesti en pidä laakerin makua liikaa, mutta myönnän, että se antaa paljon persoonallisuutta astioille.

Puhdista hyvin Alcachofas poista kaikki ulkolevyt. Älä unohda leikata myös kovia päitä ja poista keskiheinä niin, että ne sopivat täydellisesti linsseihin.

Las perunat on parempi napsauttaa niitä niin, että ne vapauttavat osan tärkkelyksestä ja auttavat sakeuttamaan liemiä. Varmista, että palat ovat suuria, koska jos teet niistä liian pieniä, ne päätyvät hajoamaan.

Jos liemi on hyvin nestemäistä ja linssit ovat jo kypsyneitä, älä jatka niiden keittämistä, koska niistä tulee sose. Sinun tarvitsee vain jauhaa muutama rkl linssejä liemen kanssa ja saat heti a paksu ja herkullinen liemi.

Tiedät jo sen palkokasvien kypsennysaika Se riippuu vähän siitä, kuinka vanhoja he ovat. Joten voit säätää sitä lisäämällä lisää minuutteja kypsennystä.

Tämä resepti voit tehdä etukäteen ja pidä sitä jääkaapissa pari päivää. Liian myöntää jäätyneensä ilman mitään ongelmia.

Ja lopuksi, kerro teille, että tässä reseptissä ei ole lihaa, joten se on ihanteellinen #meatless maanantaina tai jos olet kasvis- tai vegaaniruokavaliossa. Se soveltuu myös keliakia-, laktoosi- tai muna-intoleranteille. Toisin sanoen täydellinen koko perheelle.

Lisää tietoa -Artisokka-pesto /  Artisokat perunoilla ja kinkulla / Kotitekoinen vihannesten tiiviste jauhe

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin