Ladataan ...
Tänään valmistamme intialaisen keittiön inspiroimaa ruokaa: punaisen linssin curry. Alla näet videon tästä versiosta, jonka tarjoamme sinulle, ja se on yksinkertaisin kaikista, joissa tärkeimmät ainesosat, joita tarvitsemme antaaksemme sille erityisen vaikutelman, ovat Curry tahna ja kookosmaito. He antavat meille sen ominaisen maun. Myöhemmin julkaisemme tästä samasta ruoasta hieman tarkemman version, herkullista myös!
Aiomme käyttää punainen linssi, ne ovat linssejä, joita käytetään paljon Lähi-idässä ja jotka ovat hyvin samanlaisia kuin pardina-linssi, mutta joissa ei ole kuorta ja jotka ovat herkempiä ja hienovaraisempia. Siksi meidän ei tarvitse liottaa niitä, ja ne kypsyvät 30 minuutissa. Löydät sen monilta markkinoilta, supermarketeista ja yrttikaupoista.
Punainen linssi. Lähde: Pixabay
Onneksi kookosmaito Löytyy jo mistä tahansa supermarketista, sitä myydään 400 ml:n tölkeissä ja voimme käyttää sitä lukemattomiin makeisiin ja suolaisiin ruokiin. Mutta totuus on, että se sopii täydellisesti curryn kanssa.
La Curry tahna Sitä ostetaan erikoistuneista aasialaisista ruokakaupoista, ja joskus joissakin suurissa supermarketeissa myydään myös currytahnapusseja kansainvälisessä ruokaosastossa. Vaihtoehtoisesti, jos sinulla ei ole currytahnaa tai et löydä sitä, voit korvata sen 1 rkl curryjauhetta.
Voimme täydentää tätä ruokaa basmatiriisin kanssa tai syödä sen suoraan naan-leivän tai chapatin kanssa.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Perusresepti: punainen linssijauho
Oman punaisen linssijauhon valmistaminen Thermomix-laitteellasi ei ole koskaan ollut näin helppoa, valmis muutamassa minuutissa nauttimaan sen ominaisuuksista.
linssi dal
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjaudu sisäänEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Intialaisen keittiön inspiroima ruokalaji: punaisen linssin curry. Valmistettu kookosmaidosta ja täydellisestä currysta eksoottisen keittiön ystäville ja myös vegaaniruokavaliota noudattaville.
Ole ensimmäinen kommentti