kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Lohihampurilaiset mangokastikkeella

kala26 minuuttia4 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (7 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ana Valdes

lohihampurilainen mangokastikkeella

Jos teet niistä pieniä, ne toimivat aperitiivina ja jos teet niistä suuria, ne ovat illallinen tai toinen ruokalaji. He yllättävät aikuiset ja pitävät lapsista (Heille parempi ilman kastiketta, vaikka minunkinkin, 18 kuukauden ikäisenä, söin sen lusikalla ja iloisena, koska sekoitin sen porkkanavoiteeseen, joka minulla oli myös jääkaapissa ... monikäyttöinen varsi ).

Se on tuoreita lohihampurilaisia, jonka mukana on maku katkeransuloinen kastike mango. Ja se on, että mangolla, antioksidantilla, runsaasti rautaa, vitamiineja ja vähän kaloreita, on maku niin erikoinen, että se on herkullinen kuin makea (tällä lämmöllä mangojäätelö on upea jälkiruoka) tai vastakohtana suolaiselle (in salaatti, esimerkiksi).

Lohihampurilaiset mangokastikkeella

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Las hamburguesas de salmón fresco acompañadas de una makea ja hapan kastike de mango ofrecen una curiosa combinación de sabores.

lohihampurilainen mangokastikkeella
  • Ana Valdes
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Lohihampurilaiset:

  • 500 g tuoretta lohta (ilman nahkaa tai luita)
  • 150 g sipulia
  • 50 g leivänmuruja
  • 1-muna
  • 1 rkl kalkkia
  • 1 tl suolaa
  • Pieni öljy grillattujen hampurilaisten valmistamiseen

Mangokastikkeelle:

  • 1 mango (noin 170 g)
  • 170 g sipulia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 150 ml. kalaliemiä tai 150 ml vettä ja puoli tablettia kalaliemiä
  • 50 g voita
  • 2 rkl limettimehua
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl currya
  • jauhettua mustapippuria maun mukaan

Preparación

  1. Aloitamme mangokastikkeesta, joten hampurilaiset eivät kuivu sillä välin.

  2. Laitamme voin lasiin. Ohjelmoimme 2 minuuttia, Varoma, lusikanopeus.

  3. Lisätään valkosipuli ja sipuli. 5 sekuntia, nopeus 5.

  4. Laske lastalla lasin seinille ja ohjelmalle jäänyt 7 minuuttia, Varoma, lusikanopeus.

  5. Lisää lime mehu, suola, curry, pippuri ja mango. 5 sekuntia, nopeus 5.

  6. Lisää 150 ml kalajauhetta tai, jos sinulla ei ole varastoja, 150 ml vettä ja puoli tablettia väkevöityä kalakantaa. Ohjelmoimme 5 minuuttia, varoma, nopeus 1.

  7. Anna sen jäähtyä vähän ja jauhaa kaikki 15 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-10.

  8. Varaamme kastikkeen ja panemme lohihampurilaiset puhdistamatta lasia:

  9. Laitamme sipuli lasiin. Me murskaamme 5 sekuntia, nopeus 5.

  10. Työnnämme lastalla seinille jäänyttä ja esittelemme loput ainesosat. Me murskaamme 5 sekuntia, nopeus 4.

  11. Meillä on taikina, jolla muodostamme palloja, iso, jos haluamme säännöllisiä hampurilaisia, pieni, jos haluamme niitä aperitiivina. Murskaamme ne hieman kämmenellä tai lastalla ja grillataan ne nyt, kun yleensä grillataan lihahampurilainen.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Kevyt mangojäätelö, Hedelmä- ja pastasalaatti


Löydä muita reseptejä: kala, salsat

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Irene Thermorecetas dijo
    sitten 12 vuotta

    Uy Ana, kuinka hyvä tämä resepti on minulle. Kotona yritämme aina syödä kalaa jopa kahdesti viikossa ja joskus mielikuvitusni loppuu. Myös lohi on yksi suosikkikaloistamme, kiitos reseptistä! Kerron sinulle. Ensi viikolla teen sen turvalliseksi. Kiitos kaunokainen!

    Vastaa Irene Thermorecetas
  2.   Ana Valdés dijo
    sitten 12 vuotta

    Kuinka onnellinen olen, Irene! Tietää? Tein kana currysi lauantaina. Vau. Niin rikas. Suudelma!

    Vastaus Ana Valdesille
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      sitten 12 vuotta

      Mikä ilo Ana! Se on herkullista. Kun minulla ei ole aikaa tehdä mitään hyvin monimutkaista, teen kanan currya ja se näyttää hyvältä. Olen erittäin iloinen, että pidit siitä, olen innoissani!

      Vastaa Irene Thermorecetas
      1.    Ana Valdés dijo
        sitten 12 vuotta

        😉

        Vastaus Ana Valdesille
  3.   Begoña Gongora dijo
    sitten 12 vuotta

    Hei Ana, rakastan tätä reseptiä, hienoa. Kuinka ostat lohen luiden poistamisen helpottamiseksi? Kiitos.

    Vastaa Begoña Góngora
    1.    Ana Valdés dijo
      sitten 12 vuotta

      Kiitos, Begoña. No, ostan sen viipaloituna. Näin se on minulle helpompaa. Poistan keskuksen hyvin helposti, ja kun poistan ihon, ne käytännössä kaikki menevät pois. Sitten käsin poistat kaikki jäljellä olevat. Joka tapauksessa he myyvät myös joitain hienoja avoimia ja selkärangattomia pyrstöjä. Jos sinulla ei ole niitä tavallisessa supermarketissa, voit pyytää kalastajaa valmistamaan ne sinulle. Mutta kyllä, ne ovat yleensä kalliimpia kuin viipaleet.

      Vastaus Ana Valdesille
  4.   Ana Valdés dijo
    sitten 12 vuotta

    Hän on mmuuuyyy rrrico. Testaa se!

    Vastaus Ana Valdesille
  5.   Nuri dijo
    sitten 11 vuotta

    Hei Ana. Olen valmistanut reseptisi ja se oli herkullista !!! jopa veljenpoikani, joka ei pidä kalasta, söi sen. Ja mangokastike antoi sille uskomattoman maun. Kiitos reseptistä !!!

    Vastaa Nuri
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 11 vuotta

      Olen niin iloinen, Nuri! Kiitos, että kerroit meille. Suudelma!

      Vastaus Ana Valdésille