Los lumaconi Ne ovat eräänlainen italialainen pasta, suurikokoinen, ontto sisältä ja täydellinen täytteeksi. Aiomme täyttää sen tänään tahnalla vuohenjuusto Tarjous, tomaattikastiketta ja pippuria täysin kotitekoinen ja kinkkujauhe, joka antaa sille mahtavan makuaistin. Ja sen jälkeen paistamme ne mozzarellalla niin, että ne ovat erittäin mehukkaita ja raikkaita.
Ne ovat niin suuria, että ihanteellinen annos on noin 4-6 per henkilö, asettamalla jonkin muun astian ensin. Suosittelen tällaista tomaattisalaattia: Pisan tomaatti- ja mozzarellatorni.
Lumaconi täytetty vuohenjuustolla, tomaatti- ja kinkkijauheella
Hieno lumaconi täytetty vuohenjuustolla, tomaattikastikkeella ja kinkkijauheella.