kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Luumu ylösalaisin kakku

aamiainen60 minuuttia20 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (35 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Luumukakku Thermomixissa

Aioin valmistaa a luumu inverttikakku mutta luumut olivat niin suuria ja muotti niin lyhyt, että minun piti tehdä kaksi.

Olen laittanut karamellia molempien muotin pohjalle, sitten luumut (kivettömiä ja puolikkaita) ja sitten Thermomixissa valmistettu taikina. Hyvä puoli tässä taikinassa on, että siinä ei ole juuri lainkaan rasvaa.

Jätän sinulle linkin yhteen banaani ylösalaisin kakku. Konsepti on sama, vaikka jälkimmäisessä tapauksessa taikinassa on voita.

Luumu ylösalaisin kakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihinlähellä

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mehukas, makea... vastustamaton. Sellaisia ​​nämä luumumunakakut ovat.

Luumu ylösalaisin kakku
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Annokset: 20
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massa:

  • 5 munat
  • 170 g sokeria
  • 100g maitoa
  • 250 g jauhoja
  • 1 kirjekuori kuninkaallisen tyyppistä leivontahiivaa

Ja myös:

  • Luumut
  • Sokeria karamelliin

Preparación

  1. Laitamme munat ja sokeri lasiin. Ohjelmoimme 2 minuuttia, nopeus 4.

  2. Lisätään maito ja ohjelma 1 minuutti, nopeus 4.

  3. Lisää jauhot ja hiiva. Ohjelmoimme 2 minuuttia, nopeus 3.

  4. Valmistamme karamellin sulattamalla sokerit tarttumattomassa kattilassa.

  5. Vuoraamme irrotettavan muotin pohjan leivinpaperilla.

  6. Kun karamelli on valmis, laitamme sen muottiin, leivinpaperin päälle.

  7. Pesemme luumut. Avaamme ne puoliväliin ja poistamme luun. Laitoimme ne muottiin peittämällä koko pohjan.

  8. Nyt kaadetaan taikina päälle.

  9. Käyttämäni luumut olivat niin suuria, että muotti oli liian pieni minulle. Ratkaisin sen tekemällä kaksi kakkua. Toinen halkaisijaltaan 26 cm ja toinen 20 cm.

  10. Paista 180 °: ssa noin 40 minuuttia.

Lisää tietoa - Banaanikäännetty kakku


Löydä muita reseptejä: general

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.