(9 ääntä)
Ladataan ...
Hyvä hyvä hyvä! Olen hyvin onnellinen. Se ilmestyi ensimmäistä kertaa! Mitä mieltä olet nimestä? ¿Majoneesikeitto perunan munakas? Haluatko hyvän tavan viettää tortilla de patatas? Tämä on sinun resepti.
Minulla on uskomaton rakkaus tähän reseptiin, koska äitini teki sen minulle, kun olin pieni ja se on kulunut sukupolvelta toiselle hänen perheessään. Tietenkin äitini, isoäitini, isoäitini valmistivat sen perinteisimmällä mahdollisella tavalla, majoneesi käsin! (ei sekoittimia). Syvässä lautasessa he sekoittivat munankeltuaisen öljyn kanssa vähitellen, kunnes se sekoittui ja siitä tuli majoneesia. Ehkä he käyttivät 30 minuuttia sekoituksen valmistamiseen.
Joten ajattelin sitä ja ajattelin, kuinka voisin mukauttaa tämän reseptin upeaan Thermomiximme. Hän oli vakuuttunut siitä, että se voidaan tehdä ja että se toimii. Ja niin se on ollut ... tulos on ollut upea! Joten voimme jatkaa tämän vähän tunnetun ruokalajin säilyttämistä, mutta mukautettu nykyaikaan.
Majoneesikeitto perunan munakas
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Aito ja perinteinen majoneesikeitto, ihanteellinen espanjalaisen munakkaamme mukana.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Munakas y majoneesikastike
Et voi kuvitella harhaa, että reseptisi on tehnyt minut! Äitini teki sen myös, mutta en saanut oppia sitä, ja valitettavasti hän ei ole enää siellä pyytämään häntä. Minulla oli vain muisti aromista, en tiennyt oikeastaan noudatettavia vaiheita. Kiitän sinua kaikesta sydämestäni, että olet palauttanut sen. Suudelma!!
No, et voi kuvitella sitä illuusiota, että joku tietää tästä reseptistä. Kun tuon sen töihin, he katsovat minua kuin olen outo... "Mitä keittoa?" "Mutta mitä helvettiä sinä syöt tänään?" ... Mistä äitisi Esperanza oli kotoisin? Ja tekikö hän sen niin enemmän vai vähemmän? Kun äitini valmistaa sen perinteisellä tavalla, voit heittää sen pois sekoittamalla munankeltuaista öljyyn noin 30 minuuttia syvässä kulhossa... Kerrot sitten miten voit !!
Tämä keitto on tyypillistä Malagalle, sitä kutsutaan gazpachueloksi ja löydät sen mistä tahansa maakunnan reseptikirjasta, ja se valmistaa sitä tässä termomix-valtuuskunnassa.
Ne ovat tyypillisiä myös Malagalle, valkosipulikeitto, mantelit, perotas-keitto, cachorreña-keitto ja Vineyard AB -keitto.
Kiitos viestistäsi, Consuelo.
Isäni ja appieni kaupungissa, joka sattuu olemaan samasta paikasta, tätä ruokaa kutsutaan gazpachueloksi
Valmistan myös majoneesikeittoa, mutta joitain muunnelmia, ja he myös katsovat minua oudoksi, kun sanon nimen. Äitini teki sen käsin, eikä hän koskaan valmistunut, koska laittaisimme pullaa kastamaan majoneesia, ja köyhä antoi jo pala ja siinä kaikki ...
Tänä talvena haluan aloittaa sen tekemisen uudelleen ...
Halaus.
Voin kuvitella kumppanisi kaipaavan !! Se on vähän tunnettu ruokalaji, todella, mutta erittäin omaperäinen, halpa ja herkullinen. Äitini oli kotoisin Sevillasta, mutta hänen perheensä Huelvasta, en tiedä mistä osasta resepti tuli perinnöstä. Kun olen tehnyt omani, he myös yllättyvät, mutta emme saa menettää näitä vanhoja reseptejä !!
Mutta mitä iloa tiedät tämän reseptin. Mielestäni se on hyvin paikallista ja aina Andalusiasta. Kerrot minulle, pidätkö siitä ja näyttääkö siltä kuin he tekivät kodeissasi. Kiitos kommenteistasi!
Talossamme olemme aina kutsuneet tätä keittoa gazpachueloksi, ainoa ero on, että syömme sitä riisin kanssa ja ilman valkosipulia tai etikkaa ... mutta olin hyvin innoissani siitä, että laitoit tämän reseptin ... kiitos !!!
Riisin kanssa? Mikä rikas asia. Voisitko lähettää minulle reseptin osoitteeseen ottaa yhteyttä@thermorecetas.com? Haluaisin tehdä sen ja kokeilla sitä. Kiitos!!
Minun talossani hän söi leivänviipaleilla, jotka oli kastettu keittoon. Kuinka monta muistoa
Mutta kuinka kiva Nina! Mistä olet kotoisin? Loppujen lopuksi useammat ihmiset tietävät tämän keiton, mikä ilo!
Äitini, joka on myös Granadasta, tekee myös majoneesikeittoa. Hän kutsui sitä "piringulicos-keitoksi", koska sen päällä on siikaa ja mielestäni siinä on myös sipulia ja kummeliturskaa. Katsotaan, kysynkö teiltä reseptiä pian.
Kuinka hyvä Conchi! No, jos saat reseptin, kerro siitä meille, ja me sovitamme sen lämpöseokseen. Suukkoja!!
No, myös äitini tekee sen, minä rakastan sitä! kiitos sen mukauttamisesta.
Kuinka hyvin garbeatrizbea, millainen illuusio pidät siitä! Äitini on erittäin ylpeä siitä, että hänen reseptinsä tulee tänne 🙂 Leivän sisällä, miten laitat sen?
ja olen Granadasta, syön sen leivän kanssa inside