Päärynä ja omena sokeriton hillo

Useaan otteeseen olet ehdottanut, että teemme enemmän diabeettiset reseptit ja pitkän ajan kuluttua tässä on yksi ensimmäisistä testeistäni. Se on sokeriton päärynä- ja omenahillo.

Diabeettinen ruokavalio ei ole niin yksinkertaista kuin korvata yksi ainesosa toisella. Sen perusteella, mitä olen lukenut, se perustuu glykeeminen indeksi (GI) ruokaa. Eli järjestelmä, jolla mitataan tai kvantifioidaan sellaisen ruoan glykeeminen vaste, joka sisältää saman määrän hiilihydraatteja kuin vertailuruokaa. Tosiasia on, että tällä päärynä- ja omenasokerittomalla hillolla on matala GI, joka sopii täydellisesti paitsi diabeetikoille myös niille, jotka ovat laihduttamassa.

Koska se ei sisällä sokeria, sitä ei voida pitää poissa jääkaapista, vaikka se olisi tyhjiöpakattu, koska se ei sisällä säilöntäaineita ja se menee nopeasti huonoon tilaan. Joten paras on Pidä se jääkaapissa ja kuluttaa sitä vähitellen.

Jälkiruokalusikka tätä makeuttamatonta päärynä- ja omenahilloa hän on vasta 16 calorías. Joten voimme lisätä jogurtteihin, juustoaineisiin tai ottaa sen yksinään kuin se olisi kompotti. Vaikka minulle on parasta ottaa se aamulla paahtoleipää ... herkullista!

Päärynä ja omena sokeriton hillo

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hillo kauden hedelmillä ja ilman sokeria.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: hillot
• Kalorit: 108 100 g: ssa
• Annokset: 400g

• Kokkausaika: 1H
• Kokonaisaika: 1H

Ainesosat

• 350 g kypsää päärynimassaa
• 350 g kypsiä omenoita
• 110 g päärynämehua
• 15 g agave-siirappia
• 1 tl (kahvikoko) kotitekoista vaniljatahnaa (katso resepti täällä)

Preparación

1. Pesemme, kuorimme ja ytimme päärynät ja omenat. Laitamme ilmoitetut määrät lasiin. Lisää päärynämehu, agaavisiirappi ja vaniljatahna. Ohjelmoimme 60 minuuttia, 100º, nopeus 2. Tarkista prosessin aikana, ettei tukoksesta ole loppunut neste.

2. Jos haluamme paksumpaa hilloa, voimme pidentää kypsennystä vielä 10 minuuttia. Vaikka mitä teen, suodatan sen musliinilla, joten massa erotetaan jäljellä olevasta mehusta ja saan kiinteän tahnan.

3. Pidämme hilloa purkissa ja varaamme jääkaapissa.

Lisää tietoa - Kotitekoinen vaniljatahna

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin