kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

mansikkajäätelö

thermomix mansikkajäätelö

Heti kun ensimmäinen saapuu, aloitan jäätelöillä, kuinka herkullista! Tänään opimme valmistamaan herkullisen mansikkajäätelö Thermomix®: lla.

Kuten melkein kaikki NinosTyttäreni pitävät heistä kaikista, ja viikonloppuisin se on jälkiruoka, jota he pyytävät minulta. Thermomix®: n ansiosta ne ovat erinomaisia, niitä on helppo valmistaa ja ennen kaikkea tärkeintä on, että ne ovat luonnollisia ja valvomme, että kaikki ainesosat ovat laadukkaita.

Ensimmäinen asia, jonka teen, on inverttisokeri, joka auttaa jäätelöä ei kiteytymään, kun pakastamme sen, eli se jää kermainen eikä jäähakeilla. Se leviää myös ja kestää pitkään huoneenlämmössä, joten meidän on tehtävä monia jäätelöitä.

Ennen mansikkakauden päättymistä ostan aina jäädyttää ne. Ensin pesen ne, poistan lehdet, leikan ne paloiksi ja laitoin pusseihin jäätymään. Joten varmistan, että minulla on ne valmiina tekemään tätä jäätelöä milloin tahansa.

Tuore, mansikkajäätelö on erittäin kermainen ja sulava. Mutta jos haluat tehdä sen etukäteen, voit ottaa sen pois ja lyödä sitä uudelleen muutaman sekunnin ajan progressiivisella nopeudella 5-7-10, jotta jääkiteet hajoavat ja tekevät siitä taas kermaisen. Jos et halua jauhaa sitä uudelleen, voit ottaa sen pois 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se sulaa hieman ... se on täydellinen!

Lisää tietoa - Käännä sokeri

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Keliakia, Helppo, Muna-intoleranssi, Alle 15 minuuttia, jälkiruoat, Kesäreseptit, Reseptit lapsille

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   piluka dijo

    Herkullinen!!!! Totuus on, että ne tulevat hienosti lämpöseoksessa, en ole koskaan tehnyt jäätelöä, olen aina tehnyt sorbettia ... Mutta se jo pelaa.
    Suukkoja!

    1.    Elena dijo

      Hei, Piluka! Se on erittäin maukasta. Kaikki parhaat.

  2.   Montse dijo

    Hyvää huomenta, haluan tehdä tämän reseptin, mansikkajäätelöä ja minulla ei ole aavistustakaan, mikä on inverttisokeri, voitko auttaa minua? Kiitos

    1.    Elena dijo

      Hei Montse, napsauta inverttisokeria ja se vie sinut reseptiin, tai reseptihakemiston kautta näet myös sen, julkaisimme sen muutama kuukausi sitten. Kaikki parhaat.
      Laitoin linkin: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /

  3.   meritxell dijo

    Hei Elena, ensinnäkin onnittelen sinua upeasta blogistasi. Minä
    joka päivä minulla on reseptisi ja luen ne aina.
    Yksi kysymys, miten teet inverttisokeria?
    Kiitos jo etukäteen.
    Suudelma

    1.    Elena dijo

      Hei Meritxell, napsauta inverttisokeria ja se vie sinut reseptiin, tai reseptihakemiston kautta näet myös sen, julkaisimme sen muutama kuukausi sitten. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
      Laitoin linkin: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /

  4.   Esther Perez dijo

    Kiitos Elena tästä reseptistä! Nyt olen tehnyt jäätelöä Th: n kanssa ja lihava mies rakastaa heitä. Viimeinen tein on banaani.
    Jokin aika sitten tein inverttisokerin neuvojesi mukaan ja nyt se on ollut minulle hienoa!
    Hei, yksi asia: voinko korvata sokerin sakariinilla? Kerro minulle, voinko yhdistää sen inverttisokeriin vai ei, koska se on anopilleni, joka on diabeetikko.
    Kiitos

    1.    Esther Perez dijo

      Jälleen unohdin kysyä sinulta, voinko käyttää haihdutettua maitoa voiteen sijasta. Kiitos.

      1.    Elena dijo

        Hei Ester, luulen niin, mutta totuus on, että teen aina niin kuin kirjoitan reseptiin. Jos yrität, kerro kuinka voit? Kaikki parhaat.

    2.    Elena dijo

      Hei Ester, diabeetikot eivät voi ottaa inverttisokeria, joten sinun ei tarvitse lisätä sakkariinia, jos lisäät myös inverttisokeria. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta!

  5.   Monica Matin dijo

    Se on uskomaton!!

    1.    Elena dijo

      Paljon kiitoksia, Monica!

  6.   Miguel dijo

    Totuus on, että se näyttää erittäin hyvältä.

    1.    Elena dijo

      Se on erittäin maukasta! Kokeile, Miguel.

  7.   meritxell dijo

    Kiitos Elena, tapaan sinut.
    Pieni suudelma

  8.   maaliskuu dijo

    En ole vielä uskaltanut tehdä jäätelöä, tietysti tämä on ensimmäinen kesäni kotona, mutta tällä ulkonäöllä ... meidän on kokeiltava.
    Muuten, syimme eilen viimeisen julkaisemasi lihan, se on herkullista.

    1.    Elena dijo

      Olen iloinen, että pidät siitä, Mar!

  9.   Rocio dijo

    kuinka tehdä se suklaalla ja mansikoilla, kuinka voin tehdä sen? sulattaako suklaa ja kiinnitätkö sen vai pidätkö siitä?! Onko kukaan koskaan yrittänyt tehdä sitä? Kiitos paljon

    1.    Elena dijo

      Hei Rocío, valmistelemme suklaajäätelön reseptiä. Muutaman päivän kuluttua julkaisemme sen. Kaikki parhaat.

      1.    Rocio dijo

        Paljon kiitoksia, olen tarkkaavainen, että kaikki ovat odottamassa suklaajäätelön valmistamista! 😉

  10.   Chelo dijo

    Hei Silvia, mitkä ovat valkoiset ja siniset tai violetit kaasuttavat kirjekuoret? ja onko sinun otettava yksi niistä, kun teet jäätelöä tai kaikki niistä? Paljon kiitoksia resepteistäsi. Bicot Vigosta.

    1.    Elena dijo

      Hei Chelo, ne ovat kirjekuoria, joiden nimi on "Gasificante" tai "Soda", ja niitä tulee kaksi kerrallaan. Sinun on asetettava kaksi kirjekuorta, jotka tulevat yhteen, toinen on valkoinen ja toinen sininen tai violetti (väri riippuu merkistä). Tervehdys ja kiitos paljon, että näit meidät.

  11.   mari carmen 5 dijo

    Hei, haluan tehdä inverttisokerin ja nestemäisen karamellin, jotka ovat mielestäni hienoja, varsinkin koska se on luonnollista eikä sisällä väriaineita tai säilöntäaineita, mikä muuten ostetulla karamellilla on tarpeeksi. Halusin tietää, miksi kivennäisvettä käytetään inverttisokerissa ... lämpöseoksen saavuttama lämpötila ei riitä, voinko laittaa vettä hanasta? Kiitos, olen erittäin utelias ja haluan tietää kaiken. Halaus

    1.    Elena dijo

      Hei Mari Carmen5, sinun on käytettävä kivennäisvettä. Se riippuu asuinpaikastamme, vedessä on hyvin erilaisia ​​komponentteja, on paikkoja, joissa on enemmän kalkkia, ja tämä vaikuttaa makuun ja aikaan, jolloin se säilyy hyvin. Kaikki parhaat.

  12.   WHITE dijo

    Hei Elena, en ole myöskään yrittänyt tehdä jäätelöä, aina sorbetteja. Minulla on pakastin niin täynnä, etten koskaan ajattele mansikoiden pakastamista ... mutta yritän varmasti tehdä tänä viikonloppuna! Tiedät jo, että olen iloinen blogistasi, ja kaikki julkaisemasi on taattu menestys! Kiitos!

    1.    Elena dijo

      Paljon kiitoksia, Blanca! Olen erittäin onnellinen siitä, että pidät blogistamme.

  13.   Sandra Iglesias dijo

    Hei, kuinka voit? Haluan kysyä sinulta, mistä tiedän, että meillä on haluttu lämpötila, koska termo 21 ei sano niin ja toinen kysymys myydään käänteisen sokerin kanssa, kiitos ………………………. .

    1.    Elena dijo

      Hei Sandra, sinun on tehtävä inverttisokeri, laitoin linkin reseptiin: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
      Minulla on 31 ja lämpötila syttyy, totuus on, että minulla ei ole ollut 21. Olen pahoillani, etten voi auttaa sinua. Kaikki parhaat.

  14.   Dolors dijo

    Hei ystävät, onnittelen sinua resepteistäsi, ne ovat erittäin hyödyllisiä. Tänään tein mansikkajäätelösi, minulla oli kerma puoli tuntia pakastimessa. Olen myös valmistanut inverttisokerin, mutta kun kokoan sen, kerma ei ole noussut, se on vuotanut. Mitä olen tehnyt väärin? Kiitos neuvoistasi. Terveisiä Alicantesta.

    1.    Elena dijo

      Hei Dolors, se on asennettava osittain. Jos otamme sen heti, se on kuin puoliksi jäätynyt kerma. Sen ei tarvitse olla nestemäinen. Ehkä hän tarvitsi vähän enemmän aikaa sen lyömiseksi. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.

  15.   Marisol dijo

    Hei tytöt, tämä sama jäätelö voitaisiin tehdä muiden hedelmien kanssa, esimerkiksi pakastamalla banaani? Se näyttää upealta. Kiitos

    1.    Elena dijo

      Hei Marisol, luulen niin, mutta en ole vielä kokeillut sitä. Totuus on, että en ole koskaan pakastanut banaania. Kaikki parhaat.

      1.    suuri dijo

        Mitä hedelmiä olet koskaan yrittänyt jäätyä? Eilen tein yhden mansikoilla ja se on epätavallista!

        1.    Elena dijo

          Hei Mari, pakastan mandariinit sorbettia varten. Olen iloinen, että pidit siitä. Kaikki parhaat.

          1.    suuri dijo

            Olisiko sama kuin jäädyttämättömillä mansikoilla? Kiitos


          2.    Elena dijo

            Hei Mari, jäädyttämättömillä mansikoilla et voi ottaa sitä tällä hetkellä. Jos aiot jäädyttää sen, ne ovat sen arvoisia. Kaikki parhaat.


  16.   Erika dijo

    Hei!

    kokeilen jälleen yhtä upeaa reseptiäsi yllättääksesi vieraani, tässä tapauksessa isääni, joka rakastaa mansikoita ja epäilen ...

    Onko voide (johon mielestäni tarkoitat 35% rasvaa) sisällytettävä suoraan pahvista vai onko se koottava aiemmin?

    kiitos paljon kuin aina!

    1.    Elena dijo

      Hei Erika, sinun on sisällytettävä se suoraan tiilestä ilman kiinnitystä. Olen erittäin iloinen, että pidät blogistamme! Kaikki parhaat.

  17.   Erika dijo

    En pidä blogistasi, vaan siitä, että rakastan sitä!

    Joka päivä, liioittelematta, teen jotain julkaisemastasi.

    Vietin kaksi päivää, että Internet ei toiminut minulle, ja minulla oli huonoa aikaa, koska en voinut valita reseptien välillä, jouduin tyytymään kirjoihin ... olet hieno, annat herkullisia reseptejä, temppuja selitä milloin syödä jokainen asia, julkaiset valokuvia reseptistä, vastaat kysymyksiimme hyvin nopeasti ... Olen uskollinen seuraaja ikuisesti.

    Ja jos annat minulle rakentavan kritiikin, ainoa asia puuttuu, että monissa resepteissä ei sanota, kuinka monelle ravintolalle se on ...

    Sydämestäni kiitos ja onnittelut!

    1.    Elena dijo

      Paljon kiitoksia, Erika! Olen erittäin onnellinen siitä, että pidät blogistamme. Olet oikeassa ruokailijoiden suhteen, varsinkin ensimmäisissä resepteissä, joita emme laittaneet. Nyt yritämme laittaa sen, vaikka joskus se ohittaa meidät Kaikki parhaat.

  18.   xisca maria dijo

    hei, hei ... .. oletko kokeillut mansikkajäätelöä luonnollisella danonilla? että hyvin rikas.

    1.    Elena dijo

      Yritän sitä, Xisca María. Kiitos paljon!.

  19.   Seimi dijo

    Hei uudestaan, onko sinulla jo suklaajäätelön resepti?

    1.    Elena dijo

      Hei Betlehem, en ole vielä tehnyt sitä. Totuus on, että viime aikoina minulla on hyvin vähän aikaa. Kaikki parhaat.

  20.   pilari dijo

    Se voidaan valmistaa banaanilla.
    kiitos

    1.    Elena dijo

      Hei Pilar, en ole kokeillut sitä, mutta se on varmasti herkullinen. Kerrot minulle kuinka voit, Pilar. Kaikki parhaat.

  21.   Bea dijo

    Tänään, täällä, Kanariansaarilla, on lämpöaalto. Olemme yli 30 astetta ja mitä joimme? Herkullinen mansikkajäätelö hedelmätarhastamme reseptisi ansiosta, enkä minä kerro sinulle ... Terveisiä

  22.   Elizabeth Lois dijo

    Tytöt, teen sitä myös marjoilla, ja se näyttää hyvältä. Jos minulta puuttuu koskaan kermaa kotona, teen sen jogurtilla ja se on yhtä rikas. Rakastan reseptejäsi, eilen tein lihamureketta omenalla, mutta koska minulla ei ollut kananlihaa, käytin sianlihaa hyväkseen hampurilaisten valmistamiseen ja myös hienoksi. Kaikki parhaat.

    1.    Nousta dijo

      Isabel, kiitos kommentistasi.
      Muuten yritän tehdä jäätelöä jogurtilla, se on varmasti yhtä rikas ja myös kevyempi.

  23.   maku.ro dijo

    mikä on inertti sokeri

    1.    Irene Arcas dijo

      Hei Maku,

      Tässä on inverttisokerin resepti: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/

      Se on nestemäinen sokeri, joka on erittäin hyödyllinen esimerkiksi jäätelön valmistuksessa, koska se ei kiteyty pakastettuna ja antaa seoksille erittäin rikkaan koostumuksen. Kerrot meille, miten se on. 🙂

  24.   Helmi dijo

    Mansikat paloina ja puolijäädytettyinä, että heitin ne kokonaisina, koska reseptissä ei määritelty ... ja melkein ladoin koneen!

    1.    Irene Arcas dijo

      Hei Gema, vaikka kone pystyy käsittelemään sen ja paljon muuta, jos laitamme ne paloiksi, totuus on, että autamme sinua murskauksessa, joten kiitos paljon kommentistasi. Olemme juuri muokanneet sitä reseptissä. Hienonnettuna ne voidaan lisätä ilman sulatusta. Kiitos, että seurait meitä! 🙂