kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Cous cous marinoitua kanaa ja mangoa

saapuva42 minuuttia4 ihmisiä435 kaloria
1/52/53/54/55/5 (11 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Olen rakastaja serkku Rakastan sitä!! Kaikissa versioissa. Ja jos se on hyvin mausteinen, pidän siitä vielä enemmän. Tänään halusin tuoda sinulle tämän reseptin, joka antaa sille erityisen erikoisen kosketuksen mangoon ja kanan marinadiin. Aiomme käyttää paljon ainesosia, jotka a priori on aika sekoittaa, mutta vakuutan teille, että jos pidät erilaisista ja eksoottisista makuista, se on täydellinen yhdistelmä.

Kehotan teitä, että mango on oikeassa kypsymisvaiheessaan, ei liikaa (se hajoaisi) eikä liian vähän, jotta sillä olisi makua. Ja mitä kauemmin jätät kanan marinoimaan, sitä enemmän makua sillä on. Minun neuvoni on, että jätät sen vähintään 12 tuntia ... mutta jos sinulla ei ole aikaa, voit myös tehdä sen välittömästi 15 minuutin lepo.

Cous cous marinoitua kanaa ja mangoa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Exótico cous cous elaborado con pollo marinado en soja y mansikkahillo, con un acompañamiento especial de mango y cebolleta.

Cous cous marinoitua kanaa ja mangoa
  • Irene Arcas
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 435
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Marinoitu kana:

  • 60 g mansikkahilloa
  • 3 tasoa rkl sinappia
  • 40 g sitruunamehua
  • 1 rkl Bovrilia (valinnainen)
  • 20 g soijakastiketta
  • 2 kananrintaa ihoton ja hienonnettu

Serkku serkku:

  • 250 g esikypsytettyä kuskusta
  • 400 g vettä
  • 20 g oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa

Ruohosipulia sisältävä mango:

  • 20 g ruskeaa sokeria
  • 20 g voita
  • 1 kypsä mango (kuorittu ja leikattu suuriksi kuutioiksi)
  • 1 rkl kumina
  • 3 tl mietoa etikkaa
  • 200 g ruohosipulia leikataan viipaleiksi

Kanan ruoanlaitto:

  • 20 g öljyä

Preparación

  1. Laitamme lasiin hillon, sinapin, sitruunamehun, Bovrilin ja soijakastikkeen. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  2. Sijoitamme kanan kulhoon.

  3. Kaadetaan lasin sisältö kulhoon kanan kanssa ja sekoitetaan hyvin. Anna sen marinoitua vähintään 15 minuuttia (mieluiten jopa 12 tuntia). Huuhdellaan lasi.

  4. Punnitsemme kuskussin suuressa kulhossa.

  5. Kaadetaan vesi lasiin ja lisätään öljy ja suola. Lämmitämme 5 minuuttia, 120º, nopeus 1. Kaadetaan vesi kuskusin päälle ja sekoitetaan hyvin. Peitä ja löysää kuskusin jyvät sekoittaen haarukalla 5 minuutin välein (enintään 3 kertaa).

  6. Laitetaan sokeri lasiin ja jauhetaan 5 sekuntia, nopeus 10.

  7. Lisätään voi ja kuumennetaan 2 minuuttia, 120º, lusikanopeus.

  8. Lisää mangopalat, kumina, etikka ja ohuiksi viipaloidut ruohosipulit. Ohjelmoimme 4 minuuttia, 120º, lusikanopeus. Poistamme kulhoon ja varaamme.

  9. Laitetaan 20 g öljyä lasiin ja lisätään kana marinadiin. Ohjelmoimme 8 minuuttia, 120º, lusikanopeus, vasen käännös.

  10. Poistamme kananpalat lasista ja tarvittaessa voimme vähentää kastiketta ohjelmoimalla 3 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.


Löydä muita reseptejä: Kansainvälinen keittiö, Terveellinen ruoka

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Adolfo Alaiz dijo
    sitten 7 vuotta

    Söin sen vain illalliseksi, hieno ...

    Vastaa Adolfo Aláizille
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 7 vuotta

      Kuinka hyvä Adolfo, kiitos viestistäsi! 🙂

      Vastaa Irene Arcas
  2.   Theresa dijo
    sitten 6 vuotta

    Voiko tätä reseptiä mukauttaa TM31: lle?

    Vastaa Theresalle