Marinoitua venäläistä salaattia

Voi kuinka paljon pidän Venäläinen salaatti… Kotona valmistamme sitä melkein 15 päivän välein melkein varmasti. Lisäksi se on myös ruokalaji, jonka haluan valmistautua antamaan ystäville tupperware, he arvostavat sitä aina paljon. Tässä yhteydessä annamme sille ripaus päästäksesi perinteisestä venäläisestä salaatista marinoida käyttämällä hyvää marinoitua bonitoa ja osa sen mehusta, se sopii hänelle ylellisyyttä. Näet kuinka iloinen!

Suuri temppu tehdä venäläisestä salaatista upea on saada kärsivällisyyttä ja aikaa niin, että perunat kypsyvät ihollaan tarvitsemansa ajan. Kypsennä jokainen asia erikseen, ja siihen meidän thermomix on täydellinen. Perunat, porkkanat, munat ja herneet, kukin omalla puolellaan ja kaikki tarkassa paistopisteessä.

Ostan majoneesia yleensä valmiina, mukavuuden ja turvallisuuden vuoksi. Mutta jos haluat tehdä sen kotona, tässä on kotitekoinen majoneesiresepti. 

Jätän myös a temppu jotta voit leikkaa venäläinen salaatti sekunneissa meidän Thermomix.

Marinoitua venäläistä salaattia

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen resepti venäläiselle salaatille, joka on valmistettu marinoitua bonitoa, porkkanaa, munaa ja herneitä. Perusaineet, jotka saavat sinut menestymään tämän salaatin kanssa.

• Irene Arcas

• Keittiö: Suomi
• Reseptin tyyppi: salaatit
• Kalorit: 300
• Annokset: 6

• Valmistelu aika: 4H
• Kokkausaika: 50M
• Kokonaisaika: 4t 50M

Ainesosat

• 1000 g vettä
• 1 tl suolaa
• 3 isoa nahkaa, puolittunut ja hyvin pesty peruna
• 1 porkkana, kuorittu
• 3 hyvin pestyä munaa
• 50 g pakastettuja herneitä
• 200 g laadukasta marinoitua bonitoa
• 4 rkl marinoitua bonito-mehua
• 200 g majoneesia (tai määrä maun mukaan)
• tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
• hiutale suola (valinnainen)

Preparación

1. Laitetaan vesi pienellä suolalla ja kori lämpöseokseen. Korin sisälle laitamme perunat.

   Varoma-astiaan laitamme porkkanat, muovikelmuun käärityt munat ja jäädytetyt herneet.

   Ohjelmoimme 45 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2. Tarkistamme, että ne ovat jo kypsyneitä pistämällä ne veitsellä.

2. Puolet ajasta poistamme munat korista, herneet ja porkkanat (tarkistamme, että ne ovat jo pehmeitä) ja varaamme.

    

3. Kun perunat ovat jäähtyneet, kuori ja pilko ne. Teemme saman porkkanoiden kanssa. Panemme kulhoon. Lisätään suolaa maun mukaan.

4. Kuoritaan munat ja pilkotaan ne. Lisätään ne salaattiin.

5. Lisää marinadista saatu liemi ja sekoita hyvin. Anna sen olla jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

6. Laitamme salaatin tarjottimelle. Sijoitamme majoneesin päälle (sekoittamatta) ja sen päälle asetamme marinoitua bonitoa arkkiin.

   Juotamme hyvällä oliiviöljysuihkulla ja suolahiutaleilla.

   Nauttia!