(23 ääntä)
Ladataan ...
Woooo! Herkulliset ja mehukkaat porsaan kylkiluut, Cajun-tyylisellä marinadilla, valmistettu kaksinkertaisella keitolla (höyrytetty ja paistettu). Mausteisella ripaus mausteilla, kuten chili tai kuuma paprika ja pippuri, mutta ei-mausteisille ystäville, voit myös tehdä ilman näitä. Herkullinen!
Reseptin lopussa jätämme sinulle myös a temppu, jos haluat valmistaa ne etukäteen ja sitten pakasta ne, jotta saat viimeisen uunin kosketuksen päivänä, jona haluat juoda niitä. Tällä tavalla olet edennyt kaikki edelliset vaiheet.
Vaikka reseptin tekeminen vie aikaa, koska meillä on höyrytettyjä kylkiluita 90 minuutin ajan, vakuutan teille, että se on erittäin yksinkertainen ja erittäin mukava. Mikään ei likaantunut, koska ne kypsennetään leivontalaukussa, mikä tekee niistä valtavan mehukkaita.
Marinoidut kylkiluut kaksinkertaisessa ruoassa
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Mehukkaat ja herkulliset marinoidut porsaan kylkiluut, valmistettu kahdella tavalla: yksi höyrytetty ja keitetty omassa mehussaan ja toinen grillattu uunissa paahtamaan niitä ja tekemään niistä rapea.
Reseptikuvassa ne näyttävät olevan pilkkuja. Millä kylkiluiden leikkauksella on niin paljon lihaa? Kiitos
Hei Isabel, se oli täydellinen kylkiluuteline, leikattu kahteen puolikkaaseen, jotta se mahtuisi pussiin. Ja sitten katkaisin jokaisen kylkiluun erikseen ... mutta totta on, että se oli kooltaan melko kaunis ja kuvassa se näyttää vielä isommalta 😉
Ainesosaluettelossa on määritelty 100 g vettä, mutta valmisteluraportissa sanotaan 1000 g. Mikä on oikea määrä?
Hei Carbil, oikein. Toisaalta tarvitsemme 100 g vettä kylkikastiketta varten, jonka laitamme yhdessä muiden kyljysmarinadin ainesosien kanssa, jotka laitamme paistopussin sisään. Ja toisaalta, kun meillä on varomapussi, jossa on kylkiluut, joudumme laittaa lasiin 1 litra vettä höyryn muodostamiseksi ja keittämään kylkiluita varomassa. Toivon, että olen selvittänyt kysymyksen! Kiitos, että seurait meitä 😉