kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Marineras, herkullinen Murcian aperitiivi

Alkupaloja35 minuuttia20 ihmisiä250 kaloria
1/52/53/54/55/5 (4 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

merimiehet-1

Tässä on toinen tyypillinen Murcian gastronomian ruokalaji: merimiehet. Ne syödään yleensä aperitiivina ja ne ovat herkullisia.

Marinera on eräänlainen venäläinen salaatti, joka on hieman erilainen kuin perinteinen (sekä ainesosien että koostumuksen osalta), jota tarjoillaan donitsi ominaisuus (samanlainen kuin kuvassa) ja kruunaa sardelli.

Sanon jo, että ellet asu alueella, sinun ei ole helppoa löytää tällaista munkkia. Ajattele, että se on yhtä herkullinen, jos otat sen leipätikkuilla, joilla on toinen muoto. Minun tapauksessani yrittää saavuttaa aitoja äyriäisiä, olen valmistanut munkkeja kotona grissini.

Muuten, he ovat merimiehiä laittamaan sardellifileitä merimiehiksi. Mutta voimme tehdä annoksesta miespuolisen version, merimiehet (jos laitamme sardellit), tai Pyörä (jos jätämme laivan yksin salaatin kanssa).

Marineras, herkullinen Murcian aperitiivi

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Ne ovat herkullisia ja erittäin tuoreita, ne ovat herkullisimpia. Marinerat ovat aperitiivi Murcian alueelta, ja tässä opetamme sinulle, miten se valmistetaan.

  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 250
  • Annokset: 20
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • Noin 600 g kuorittuja perunoita (noin)
  • 180 g jo kuorittuja porkkanoita (noin)
  • 600 g vesijohtovettä varomaa varten
  • 100 g suolakurkkua
  • 2 purkkia tonnikalaa
  • Suola (jos pidät sitä kätevänä)
  • 3 kasaa ruokalusikallista majoneesia (jos munille on allergioita, voimme korvata sen laktoonilla)
  • Sardellit etikassa (yksi kutakin marineraa kohden)

Preparación

  1. Leikkaa perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Älä huoli liikaa, koska ne ovat täydellisiä, koska ne menettävät muodonsa (tämä salaatti on melkein pasta). Laitamme ne varoma-astiaan.

  2. Kaadetaan nyt vesi lasiin. Asetamme varomasäiliön paikalleen ja peitämme sen. Ohjelmoimme 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  3. Ajan lopussa poistamme varomasäiliön ja varaamme sen ja annamme sen jäähtyä hieman.

  4. Heitämme vettä lasista ja laitamme suolakurkkua. Puremme aikana 4 sekuntia nopeudella 5. Lisätään tonnikala ja ohjelma 2 sekuntia, nopeus 4.

  5. Kun perunat ovat jäähtyneet hieman, laitamme perhonen teriin tietäen, että sen on oltava hyvin asennettu. Lisätään perunat ja porkkanat. Ohjelmoimme 15 sekuntia, nopeus 2, vasen käännös.

  6. Lisää 3 rkl majoneesia ja ohjelmoi 5 sekuntia, nopeus 2, vasen käännös. Jos pidämme sitä sopivana, lisätään vähän suolaa.

  7. Laitamme jääkaappiin jäähtymään. Tarjoiluhetkellä laitamme salaatin (erittäin tuore) munkkeihin, suurin piirtein kuten kuvassa näkyy, ja laitamme sardellin jokaisen päälle.

Viesti

Jos sinulla ei ole aikaa leikata porkkanat ja perunat neliöiksi, voit tehdä sen viipaleina. Sinun on tarkistettava, että se on kypsynyt hyvin (ehkä antaa vielä muutaman minuutin kypsennyksen) ja jakaa nämä viipaleet vielä kerran kypsennettyinä ennen lasin asettamista.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - leipäpuikot

Lähde – Merimies, merimies ja hänen polkupyöränsä


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Alueellinen keittiö

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Ana Belen dijo
    sitten 10 vuotta

    Hei Ascen, tein tänä viikonloppuna Marinerat aperitiivina ja pidimme niistä paljon, onnittelen sinua reseptistäsi. Olen pannut ne paahtoleivälle. Soooooooooooooo ...

    Vastaa Ana Belénille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 10 vuotta

      Kuinka hyvä, Ana Belén. Jos lähdet jonain päivänä lomalle Murciaan, älä epäröi kokeilla sitä yhdessä sen monista baareista. Näet, mikä ilo.
      Halaus, Ascen

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Vero dijo
    sitten 9 vuotta

    Tein ne, mutta ilman munkkeja, ja pidimme niistä todella.
    Kiitos.

    Vastaa Verolle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Kiitos sinulle Vero.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  3.   nauha dijo
    sitten 7 vuotta

    Rakastan reseptiä, vaikka vieläkin enemmän, jos vaihdat porkkanan ja suolakurkkua muunnoksiin, toisin sanoen etikkaan jo pilkottuihin suolakurkkuihin, joita myydään lasipurkissa. Menestys. Kiitos

    Vastaa Fitalle