kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Mozzarellapallot, leipätaikina

Alkupaloja210 minuuttia25 ihmisiä190 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tänään ehdotamme joitain leipä taikinapallot jotka sisältävät pala mozzarellaa sisällä. Kun paistat niitä, mozzarella sulaa videossa esitetyllä tavalla. Ne ovat erinomaisia ​​aperitiivina jakamaan perheen ja ystävien kanssa.

Näytämme sinulle kuinka taikina valmistetaan Thermomixissa ja kuinka se pysyy levadon ajan jälkeen. Näet myös kuinka pallot muotoillaan ja lopuksi miten ne paistetaan. Se vie aikaa, mutta se ei ole monimutkaista ja saat aperitivo omaperäisimmistä.

Täällä on reseptitiedosto, jossa on kaikki seuraavat ainesosat ja vaiheet. Alla on video reseptit.

Mozzarellapallot, leipätaikina

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Täydellinen aperitiivi jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa.

Mozzarellapallot, leipätaikina
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 190
  • Annokset: 25
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • Jotkut tuoreet rosmariinilehdet
  • 140 g vettä huoneenlämmössä
  • 3 g kuivaa leivontahiivaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 15 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 125 g tavallista vehnäjauhoa
  • 125 g vahvuusjauhoa
  • 1 / 2 tl suolaa
  • 50-100 g mozzarellaa paloittain
  • Runsaasti öljyä paistamiseen

Preparación

  1. Laitamme rosmariinin lasiin ja ohjelmoimme 8 sekuntia, nopeus 8. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Laitetaan vesi, hiiva ja sokeri lasiin. Ohjelmoimme 1 minuutti, 37º, nopeus 1.

  3. Lisätään 15 g oliiviöljyä, jauhot ja suola. Ohjelmoimme 2 minuuttia, piikin nopeus.

  4. Lisää aluksi hienonnettu rosmariini. Ohjelmoimme 30 sekuntia, piikin nopeus.

  5. Laitamme taikinan kulhoon ja peitämme sen muovilla. Annamme sen levätä noin 2 tuntia (aika riippuu kotona vallitsevasta lämpötilasta). Tärkeää on, että taikina kaksinkertaistaa tilavuutensa, kuten videosta näkyy.

  6. Kun taikina on noussut, muodostamme palloja, joiden keskellä on pala mozzarellaa.

  7. Laitamme kaikki pallot tiskille ja peitämme ne läpinäkyvällä muovilla. Anna sen levätä noin 30 minuuttia.

  8. Sen jälkeen paistamme ne runsaassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Viesti

Voit korvata rosmariinin toisella aromaattisella yrtillä.

Lisää tietoa - Alkupaloja Thermomixissä

Lähde: Vorwerk


Löydä muita reseptejä: Kansainvälinen keittiö, Taikina ja leipä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   M Carmen dijo
    sitten 5 vuotta

    Hyvää huomenta nousu
    Voisiko ne tehdä Los popin pienessä koneessa? Ei paista?

    Vastaa M Carmenille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 5 vuotta

      Hei, m Carmen! En tiedä konetta, minkä lämpötilan se saavuttaa?
      Voit kuitenkin valmistaa ne uunissa 200 ° tai 250 °, vaikka ne ovatkin muotoisia kuin pulla, eivät täydelliset pallot.
      halauksen

      Vastaa Ascen Jiménezille
    2.    Näätä dijo
      sitten 5 vuotta

      Voivatko ne jäätyä?

      Vastaa Martalle