kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Muffinit ja aurinkokuivatut tomaatit

piknikki140 minuuttia12 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (24 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Oletko jo valmistanut leipää kotona? Tänään on erityinen kosketus joidenkin ansiosta kuivat tomaatit että jauhamme. He ovat vastuussa siitä kultaisesta väristä.

Tarvitset sen leivinhiiva tuore, tässä tapauksessa 15 grammaa. Jos sinulla on kotona kuivaa leipomohiivaa, voit myös käyttää sitä, mutta siinä tapauksessa sinun on lisättävä 5 grammaa 15: n sijasta. Pidä nämä luvut, koska 5 g kuivahiivaa vastaa 15 puristettua leivontahiivaa.

Ja kun viitataan kuivaan leivontahiivaan, emme puhu hiivasta, jota käytämme kakkujen tekemiseen. Tuo toinen, se keksit (nimeltään leivinjauhe, leivinjauhe tai ponneaine) on hyödytön leivän valmistuksessa.

Muffinit ja aurinkokuivatut tomaatit

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Jotkut sämpylät ovat ihanteellisia voileipien valmistamiseen tai aterioiden yhteydessä.

Muffinit ja aurinkokuivatut tomaatit
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 12
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 kuivattua tomaattia, purkitettu öljyssä
  • 10 g purkitettua öljyä
  • 200g maitoa
  • 15 g tuoretta leivontahiivaa
  • 600 g jauhoja (sen ei tarvitse olla leipäjauhoja, se voi olla kotona meillä olevia vehnäjauhoja)
  • 200 g vettä
  • Taso tl suolaa

Preparación

  1. Laitamme tomaatit lasiin. Ohjelmoimme 4 sekuntia, nopeus 6. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.

  2. Lisätään maito, 10 g öljyä ja hiiva. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 37º, nopeus 1. Annamme muutaman minuutin kulua, jotta lämpötila laskee.

  3. Lisätään jauhot, vesi ja suola. Vaivaamme ohjelmoinnin 3 minuuttia, piikin nopeus. Annetaan taikinan kaksinkertaistaa tilavuus lasin sisällä. Yksi tunti riittää.

  4. Peitämme leivinpelti leivinpaperilla.

  5. Panemme vähän öljyä käsillemme ja otamme noin 60 gramman annoksia.  Muodostamme pallon jokaisen taikinan annoksen kanssa ja asetamme ne uunipellille leivinpaperille.

  6. Annetaan sen levätä puoli tuntia.

  7. Käännämme uunin 180 °: seen ja paistetaan siinä lämpötilassa noin 40 minuuttia.

Lisää tietoa - Jogurtti- ja kanelikakku


Löydä muita reseptejä: Taikina ja leipä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.