Munakoisokastike pastaa varten

Kahden kanssa berenjenas ja tomaattimassan kanssa aiomme valmistaa kasvis- ja vegaanipastakastikkeen, joka on ihanteellinen niille, jotka rakastavat vihanneksia ja terveellistä ruoanlaittoa.

Levyllä näkyvä pasta on olennainen osa, mutta voit käyttää sitä, josta pidät eniten. Tärkeää tässä tapauksessa on salsa ( 'sugo" italiaksi). Siinä on munakoisoa, sipulia, tomaattia ja basilikaa. Jos tomaatista löytyy purkitettua sellua supermarketista, kannustan sinua kokeilemaan sitä, koska se on ihanteellinen tämän tyyppiseen valmistukseen.

Jätän myös sinulle reseptin munakoisopesto, toinen yksinkertainen ja herkullinen lisuke.

Munakoisokastike pastaa varten

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yksinkertainen resepti, jossa on paljon vihanneksia, joka rikastaa mitä tahansa pastaa.

• Ascen Jimenez

• Keittiö: Italialainen
• Reseptin tyyppi: verduras
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 40M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

• 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 munakoisoa (noin 600 g, kun se on puhdistettu)
• 70 g sipulia
• 400 g tomaattimassaa (tai passataa)
• Tuore basilika

Preparación

1. Pese ja kuutio munakoiso. Jos pidämme sitä tarpeellisena, varaamme sen pienellä suolalla veden vapauttamiseksi.

2. Laitamme sipuli lasiin ja ohjelmoimme 4 sekuntia, nopeus 5. Sisällytämme öljyn ja ohjelman 100, 1 minuutti, nopeus 1.

3. Jos olisimme suolanneet munakoisoa, on nyt aika pestä ja kuivata se.

4. Lisää hienonnettu munakoiso ja ohjelma 100, 15 minuuttia, vasen käännös, nopeus 1.

5. Lisää nyt passata tai tomaattimassa, jotkut basilikan lehdet (varaamme muut) ja suola. Ohjelmoimme 15 minuuttia, 100, nopeus 1.

6. Pilkkomme muut basilikanlehdet käsillämme ja laitamme ne lasiin. Sekoitetaan lastalla.

Lisää tietoa - Munakoisopesto

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin