kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Mustekalasalaatti katkaravuilla laakeriöljyllä

Salaatit10 minuuttia4 ihmisiä340 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Mustekalasalaatti katkaravuilla laakeriöljyllä

Tämä roiske ei voi karkaa käsistä. Tämä resepti on täydellinen ensimmäiseksi ruokalajiksi tai mille tahansa ruokalajille, jonka haluamme jakaa juhlassa.

Meillä on oltava mustekala keitetyt ja keitetyt katkaravut, jossa koko reseptin aikana voimme antaa sinulle yksityiskohtaiset tiedot siitä, miten se tehdään kotona.

Tämän salpicónin mukana tuleva öljy voi olla mukana oliiviöljy tai mitä tahansa öljyä ilman enempää. Tuoksu, jonka olemme antaneet laakeri Se voidaan aina jättää pois, mutta se, että se tehdään tällä tavalla, on erilainen ehdotus antaa tälle ruoalle erilainen ja erittäin herkullinen versio.

Mustekalasalaatti katkaravuilla laakeriöljyllä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tässä salpikonissa on erityinen vinegrette, jossa on aavistus laakerinlehden makua. Teemme sen katkaravuilla ja mustekalalla, täydellinen yhdistelmä tähän ruokaan.

Mustekalasalaatti katkaravuilla laakeriöljyllä
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: salaatit
  • Kalorit: 340
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 2 mustekalan jalkaa
  • 20 keitettyä katkarapua
  • 1 pieni kevätsipuli
  • Puolet pippuria
  • 6 keskikokoista marinoitua kurkkua
  • 65 ml oliiviöljyä
  • 2 laakerinlehteä
  • Sal
  • etikkaa maun mukaan
  • Pari oksaa persiljaa koristeeksi

Preparación

  1. Laakerintuoksuista öljyä varten se on infusoitava muutama tunti ennen, jotta se lämpenee ja poimii tuoksun. Voimme tehdä sen edellisenä iltana.

  2. Kaada oliiviöljy Thermomix-lasiin ja lisää kaksi laakerinlehteä. Peitämme sen ja ohjelmoimme 5 minuuttia 100 °: ssa lusikanopeudella. Anna jäähtyä ennen pukemista.

  3. Leikkaa mustekala ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja leikkaa katkaravut kolmeen osaan.

  4. Kuori ja hienonna kevätsipuli kasvivinegretteä varten.

  5. Leikkaamme myös paprikan ja suolakurkun pieniksi paloiksi.

  6. Laitamme kaikki ainekset isoon kulhoon tai lähteelle ja maustamme isolla ripaus suolaa.

  7. Mausta oliiviöljyllä (ilman laakerinlehtiä) ja etikalla maun mukaan. Tarjoilemme kylmänä ja yksittäin pienissä tölkeissä tai pienissä astioissa. Koristele persiljanlehdillä.

Viesti

*Keitetyn mustekalan valmistaminen: Kuumenna kattilassa vesi, jossa on vähän suolaa. Kun se alkaa kiehua, esittelemme mustekalan ja pelottelemme sitä kolmesti. Se tarkoittaa, että laitamme sen sisään ja poistamme sen kolme kertaa. Sitten laitamme sen takaisin sisään ja annamme kypsyä noin 40 minuuttia tai kunnes pistelet ja näet, että se on pehmeää. Yksi temppu on laittaa perunat mustekalan viereen, kun perunat ovat kypsiä, sanotaan, että mustekala on valmis. *Katkarapujen valmistaminen: Kuumenna kattilassa vesi, jossa on vähän suolaa. Kun se kiehuu, esittelemme katkarapuja noin kaksi minuuttia. Kun aika on kulunut, tyhjennämme ne heti ja voila!


Löydä muita reseptejä: Alle 15 minuuttia

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.