Mustapapuja chorizolla ja vihanneksilla

Ja näiden kylmän, lumen ja myrskyn päivinä ... mikään ei halua muuta kuin hyvää lautasta erittäin lämpimiä vihanneksia, eikö? Tänään aiomme valmistaa yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan ruokalajin mustia papuja chorizolla ja vihanneksilla. 

Se on nopea ja hyvin yksinkertainen ruokalaji, joka kannattaa tehdä nopeasti kasvisateriana.

Käytämme a charcuterie chorizo, joka 20 minuutin kypsennyksen jälkeen on herkullista. Se on eräänlainen chorizo, jota haluan todella kokata. Se on tyypillinen hevosenkengän chorizo, jota he myyvät makkarana ja jota voidaan syödä suoraan esimerkiksi voileipänä ja jota voidaan käyttää myös ruoanlaittoon. Se on herkullista! Ja koska se on kovettunut paremmin, se ei vapauta niin paljon rasvaa muhennoksista.

Mustapapuja chorizolla ja vihanneksilla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erittäin maukas levy mustia papuja chorizolla ja vihanneksilla. Se on nopea ja hyvin yksinkertainen ruokalaji, joka kannattaa tehdä pikapapuateriana.

• Irene Arcas

• Keittiö: Suomi
• Reseptin tyyppi: vihannekset
• Kalorit: 400
• Annokset: 4

• Valmistelu aika: 10M
• Kokkausaika: 35M
• Kokonaisaika: 45M

Ainesosat

• 30 g oliiviöljyä
• 3 porkkanaa, kuorittu ja viipaloitu
• 100 g punaista ja vihreää paprikaa
• 50 g sipulia
• 1 valkosipulinkynsi
• 600 g kypsennettyjä punapapuja, pesty ja valutettu
• 600 g vettä
• 1 iso peruna
• 200 g kovetettua chorizoa (leikkeleestä) viipaloituna
• 1 tl kumina
• 1 kana- tai naudanlihakuutio (tai 1 tl kotitekoista varastokonsentraattia)
• 2 laakerinlehteä
• 2 rkl tomaattikastiketta tai tomaattikastiketta

Preparación

1. Laitoimme öljyn, sipulin ja paprikat lasiin. Me pilkotaan 5 sekuntia, nopeus 5. Laske jäännökset teriin.

2. Sijoitamme perhonen ja lisätään loput ainekset paitsi pavut ja ohjelma 15 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös. 

3. Laitamme pavut ja ohjelmoimme 8 minuuttia, lämpötila 100º, lusikan nopeus, vasen käännös. Tarjoamme.

Viesti

KORJAUS: Reseptin sisältämät määrät oli alun perin tarkoitettu TM5:lle, jonka kapasiteetti on suurempi. Olemme vähentäneet määrää 600g papuja ja 600g vettä, jotta se voidaan kypsentää myös TM31:ssä.