kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Napoletano Tortano

piknikki100 minuuttia550 kaloria
1/52/53/54/55/5 (6 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

cakeno-napoletano-2

El napoletano-tortano Se on yksi niistä resepteistä, jotka on hienoa viedä rannalle tai vuorille näinä kesäpäivinä.

Se on eräänlainen täytetty leipä, mukava kuljettaa ja siihen mahtuu paljon. Täyte perustuu salamiin ja juustoihin, mutta jos teet innovaatioita ja lisäät muita ainesosia, se on varmasti erittäin hyvä sinulle.

Muistatko Kinkkuleipä? Tapa rullata on samanlainen, vaikka tässä tapauksessa annamme sinulle ympyrän muoto, rengas. Nauti siitä!

Napoletano Tortano

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Napoletano-tortano on täytetty leipä, tässä tapauksessa juustoa ja salamia, helppo valmistaa, kuljettaa ja jota lapset ja aikuiset pitävät.

  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 550
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 200 g haaleaa vettä
  • 100 g haaleaa maitoa
  • 1 tl sokeria
  • 25 g leivontahiivaa
  • 500 g leivonnaisia ​​jauhoja
  • 1 tl hienoa suolaa
  • 150 g juustoa (olen laittanut provolonin, mutta voit käyttää myös puolikovettunutta tai mitä tahansa)
  • 150 g salamia tai muuta makkaraa
  • 50 g rasvaa tai voita
  • 50 g lampaanjuustoa (tai muuta mitä meillä on)

Preparación

  1. Laitetaan vesi, maito ja sokeri lasiin. Ohjelmoimme 1 minuutti, 37º, nopeus 2.

  2. Lisää hiiva ja sekoita 10 sekuntia, nopeus 3.

  3. Laitamme jauhot ja suola. Vaivaamme ohjelmoinnin 3 minuuttia, lasi suljettu, piikin nopeus.

  4. Otamme taikinan pois ja laitamme sen suureen muovikelmulla peitettyyn astiaan. Annetaan sen nousta noin tunnin ajan.

  5. Puhtaassa ja kuivassa lasissa murskaamme juustot muutama sekunti nopeudella 8. Otamme ulos ja varaamme.

  6. Laitamme nyt salamin ja ohjelman 10 sekuntia, nopeus 7. Otamme ulos ja varaamme.

  7. Kun taikina on noussut, laitamme sen työpinnalle ja levitämme sen noin 30 × 40 cm: n suorakulmioon.

  8. Maalataan taikina jo levitettynä voilla tai sardilla. Laitamme raastetut juustot ja salami päälle. Käärimme pastaa itselleen (ikään kuin se olisi mustalaisvarsi) ja muodostamme renkaan.

  9. Annetaan sen nousta uudelleen 60 minuutiksi.

  10. Tämän tunnin jälkeen esilämmitämme uunin 200 asteeseen. Kun olet kuuma, laitamme tortanomme. Paistamme sitä noin puoli tuntia, ensimmäiset 10 minuuttia 200 °: ssa ja seuraavat 20 ° 180 °: ssa.

torreno-napoletano-b

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Kinkkuleipä

Lähde - Io e il mio bimby


Löydä muita reseptejä: Kansainvälinen keittiö, Taikina ja leipä

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.