kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Ragout lihaa ja herneitä, riisin kanssa

Lihat50 minuuttia4 ihmisiä540 kaloria
1/52/53/54/55/5 (37 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tämän päivän ragu valmistellaan sianliha ja naudanliha. Laitamme selleriä, porkkanaa, sipulia ja myös tässä tapauksessa jäädytettyjä herneitä.

Hyvä reseptissä on se, että vaikka ragua valmistetaan, voimme valmistaa ruokaa riisiä kattilassa, suosikkipastamme tai yksinkertaisia ​​keitettyjä perunoita. Tällä tavalla, noin 40 minuutissa, meillä on valmis täydellinen ruokalaji, jota varmasti rakastat.

Että videota voit seurata kaikkia valmistelun vaiheita.

Ja koska erityinen resepti ansaitsee erityisen jälkiruoan, suosittelemme tänään sinua yksi näistä lasista.

Ragout lihaa ja herneitä, riisin kanssa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erittäin täydellinen ruokalaji, jossa on vihanneksia, lihaa ja riisiä

Ragout lihaa ja herneitä, riisin kanssa
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 540
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 30 g selleri paloina
  • 50 g porkkanaa, kuorittu ja paloiteltu
  • 50 g sipulia palasina
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 500 g jauhelihaa (sianliha ja naudanliha)
  • 1 rkl tomaattia
  • 100 g valkoviiniä
  • 250 g pakastettuja herneitä
  • 1 tl suolaa
  • 1 pieni jauhettu pippuri
  • 320 g riisiä
  • Tuore persilja (valinnainen)

Preparación

  1. Laitamme selleri, porkkana ja sipuli lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5.

  2. Lisää oliiviöljy ja ohjelma 3 minuuttia, 120 °, nopeus 1.

  3. Sisällytämme lihan ja ohjelman 5 minuuttia, 120 °, vasen käännös, nopeus 1, ei dekantterilasia.

  4. Lisää tomaatti, valkoviini, herneet, suola ja pippuri. Ohjelmoimme 30 minuuttia, 100 °, vasen käännös, nopeus 1.

  5. Kun ragú kypsyy, valmistamme riisiä. Laadimme veden kattilaan kattilaan. Kun se alkaa kiehua, lisää hieman suolaa ja myös riisi.

  6. Kun riisi on valmis, tyhjennämme sen ja laitamme sen suureen kulhoon.

  7. Laitamme ragun myös lähteeseen, kun se on valmis, yhdessä riisin kanssa.

  8. Jos haluamme, ripottele vähän tuoretta persiljaa ja tarjoile heti.

Lisää tietoa - 10 jälkiruokaa Thermomixissä valmistetuissa kupeissa


Löydä muita reseptejä: Kansainvälinen keittiö

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.