Naudan ja maissin burritot

Nämä naudan- ja maissiburritot voivat olla upea resepti käyttää, viettää mitä tahansa keitettyä lihaa, joka meillä on naudanlihaa, mutta se palvelisi meitä myös kanan tai porsaan kanssa. Jos meillä on esimerkiksi kypsennettyä lihaa tai haudutettua lihaa kastikkeessa, se toimisi hyvin meille. Mutta tietysti voit keittää vasikanlihaa erityisesti tätä reseptiä varten, koska se on herkullista ja erittäin yksinkertaista (sinun pitäisi kypsentää vasikanlihaa tacoissa vain noin 20 minuuttia painekattilassa tai 40 minuuttia kattilassa/termomixissa).

Annamme tälle ruoalle täydellisen kosketuksen tex-mex-mausteilla, joita käytämme burritojen tai enchiladoiden valmistukseen, sekä muiden meksikolaisten kastikkeiden kanssa, joista pidät tai jotka ovat ulottuvillasi: esimerkiksi chipotle-chilikastike, tabasco, mole... ja sitten kun kokoamme burritoamme, voimme lisätä lisää kastikkeita antaaksemme sille mausteisemman vaikutuksen (Pidän todella vihreästä tomaattikastikkeesta viimeiseksi silaukseksi).

Se on erittäin helppo resepti, koska ainesosia on vähän ja ne on helppo saada. Lisäksi voit jättää valmiiksi (tai jopa edellisenä päivänä) tehdyt täytteet ja koota ne viime hetkellä.

Naudan ja maissin burritot

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Naudan ja maissi burritot, täydellinen ruokalaji, kun meillä on haudutettua lihaa.

• Irene Arcas

• Keittiö: Mexicana
• Reseptin tyyppi: saapuva
• Kalorit: 350
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 20M
• Kokonaisaika: 20M

Ainesosat

• 150 g sipulia suikaleina
• 50 g oliiviöljyä
• 1 pieni tölkki keitettyä maissia
• 500 g naudanlihaa jo kypsennettynä
• 1 kirjekuori meksikolaista maustetta fajitasille tai tacoille (ja halutessasi meksikolaisia ​​kastikkeita)
• 30 g paistettua tomaattia
• raastettua mozzarellajuustoa
• 4 rkl vettä
• 1 tomaatti kuutioiksi
• guacamole
• 8 vehnä tortillaa

Preparación

1. Laita öljy ja sipuli lasiin ja ohjelmoi 8 minuuttia, lämpötila 120º, nopeus 1. 

2. Lisää liha ja hienonna se 3 sekuntia, käänny vasemmalle, nopeus 4. Lisäämme nyt maissi, mausteet, tomaatti ja vesi ja ohjelma 5 minuuttia, lämpötila 100º, nopeus 1.

3. Lämmitämme tortillat pannulla tai mikroaaltouunissa ja täytämme: laitamme lihaa, vähän mozzarellajuustoa, sitten luonnollisia tomaattikuutioita ja meksikolaista kastiketta, josta pidämme. Käärimme burritot hyvin.

4. Ruskista niitä pannulla 1 minuutti kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Leikkaa ne puoliksi ja laitoimme pinnalle hieman guacamolea. Valmis!