Nopea ja helppo banaanileipä

Herkullista banaanileipää tänään! Se on versio banaanileipä (tai banaanikakku) hyvin yksinkertainen ja terveellinen, jota voit muokata makusi mukaan makeuttaaksesi sen enemmän tai vähemmän riippuen siitä, kuinka makea olet tai käytä makeutusaineita tai sokeria. Tämän päivän vaihtoehtomme on käyttää hunajaa ja sokeria.

Aiomme käyttää oliiviöljy voin sijasta, jotta se olisi terveellisempää, ja tätä varten käytämme öljyä Coto Bajon arbequina-lajikkeen ekstra-neitsytoliivi, paras makeislajike miedomman maun ja makuaistin vivahteiden vuoksi, jotka tekevät siitä täydellisen tämäntyyppiseen valmistukseen.

Keksit, muffinit tai banaanikakut Ne ovat täydellinen vaihtoehto, kun banaanit ovat jo ylikypsiä, etkä löydä aikaa kuluttaa niitä, koska ne ovat liian vanhoja syömään niitä. Itse asiassa tämä banaanitaikina toimii sinulle vain, jos sinä banaanit ovat erittäin kypsiä koska niillä on täydellinen maku ja makeus ja niiden rakenne on oikea.

Tämän reseptin ainesosat ovat erittäin yksinkertaisia, mutta voin kertoa, että työstämme jo kahta eri versiota banaanileivästä, joista tulet rakastamaan, pysy kuulolla!

Nopea ja helppo banaanileipä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erittäin nopea ja yksinkertainen banaani- tai banaanileipäkakku perus- ja terveellisistä aineksista. Ihanteellinen jo hyvin kypsien banaanien kuluttamiseen.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: piknikki
• Kalorit: 200
• Annokset: 6

• Valmistelu aika: 5M
• Kokkausaika: 50M
• Kokonaisaika: 55M

Ainesosat

• 100 g ekstra-neitsytoliiviöljyä (arbequina-lajiketta) + hieman lisää muotin voitelemiseen
• 2 XL tai 3 pientä munaa
• 4 erittäin kypsää banaania
• 4 ruokalusikallista hunajaa
• 100 g sokeria
• 200 g jauhoja
• 50g maitoa
• 4 rkl omena- tai appelsiinimehua
• 1 pieni taso tl kanelijauhetta
• ripaus suolaa
• 1 tl leivinjauhetta

Preparación

1. Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

2. Laita öljy, munat ja sokeri lasiin ja ohjelmoi 4 minuuttia, lämpötila 37º, nopeus 3 1/2.

    

3. Lisää maito, hunaja, mehu ja hienonnetut banaanit ja ohjelmoi 5 sekuntia, nopeus 5. Emme pyri banaanin murskautumaan kokonaan, vaan haluamme, että osat jäävät jäljelle (tunne kuin muussaaisimme sitä haarukalla).

4. Lisää nyt jauhot, kaneli, ripaus suolaa ja hiiva ja sekoita 10 sekuntia nopeudella 3 1/2.

5. Voitele luumukakkuvuoka öljyllä ja kaada kakkutaikina siihen.

6. Me leipoa 30-45 minutos tai kunnes näemme sen olevan valmis. Yritämme pistää kakkua veitsellä ja sen pitäisi tulla lähes puhtaana (pienellä kosteudella, mutta ei tahriintunut).

7. Ota pois uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Poista sitten muotista ja anna levätä 30 minuuttia ritilällä. Valmis syömään!

8. Suosittelen, että säilytät ylijäämän muovipussissa tai hyvin suljetussa tupperastiassa. Näin se pysyy pehmeänä ja kosteana.