kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Ohut sitruunakakku

jälkiruoka110 minuuttia16 ihmisiä500 kaloria
1/52/53/54/55/5 (7 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tämän ohuen kakun valmistamiseksi aiomme käyttää vain 6 ainesosaa: sokeri, jauhot, munat, sitruunat, voi ja pieni hiiva. Se on pieni päähine, jota voimme palvella pieninä annoksina, ikään kuin ne olisivat cupcakes.

Kuvassa näkyvä on valmistettu halkaisijaltaan 22 senttimetrin muotista, mutta jos sinulla on suurempi halkaisija, Kehotan sinua käyttämään sitä, jotta siitä tulee entistä herkempi. Voit käyttää myös neliön muottia.

Se voidaan tarjoilla näin tai paloina fruta pinnalla, jossa mansikatesimerkiksi se on herkullista.

Ohut sitruunakakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Makea, muutama ainesosa, jonka voimme helposti käyttää keittiörobotillamme.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 500
  • Annokset: 16
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Pohjalle:

  • 2 sitruunaa (iho - ilman valkoista osaa - ja mehu)
  • 80 g sokeria
  • 3 munat
  • 2 keltuainen
  • 120 g voita huoneenlämmössä palasina
  • 100 g jauhoja
  • 1/2 kirjekuorta kuninkaallisen tyyppistä leivontahiivaa

Sitruunaruisku:

  • 90 g sokeria
  • 1 sitruunan iho
  • 2 sitruunan mehu (noin 60 g)
  • 60 g voita
  • 2 munat

Preparación

  1. Aloitamme tekemällä pohjan. Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

  2. Laitetaan lasiin kahden sitruunan iho (vain keltainen osa) ja myös sokeri kakun pohjalta (80 g). Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 10. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.

  3. Lisätään munat ja keltuaiset. Ohjelmoimme 30 sekuntia, nopeus 3.

  4. Lisää voi, jauhot ja hiiva. Ohjelmoimme 30 sekuntia, nopeus 4.

  5. Lisää nyt kahden sitruunan mehu ja ohjelma 10 sekuntia, nopeus 4.

  6. Laitamme seoksen pyöreään muottiin (se voi olla myös suorakaiteen muotoinen), jonka olemme levittäneet aiemmin pienellä voilla. Muotti voi olla 22 senttimetriä, mutta vielä parempi, jos sen halkaisija on suurempi (esimerkiksi 26 tai 28).

  7. Paistamme 180 °: ssa 10 minuuttia. Sen jälkeen peitämme leivinpaperilla, laske lämpötila 170 °: seen ja paista vielä 20 minuuttia, jos muotti on 22 senttimetriä, tai 10 minuuttia, jos muotti on 26 tai 28.

  8. Ennen kuin otat sen uunista, tarkistamme vartaalla, onko se paistettu hyvin.

  9. Sitruunavoiteen valmistamiseksi laita sokerin, joka esiintyy kerman ainesosissa (90 grammaa), puhtaaseen ja kuivaan. Ohjelmoimme 30 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-10.

  10. Lisää sitruunankuori ja ohjelmoi uudelleen 30 sekuntia, nopeus 5-10.

  11. Lisää nyt kahden sitruunan, voin ja munien mehu. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 90 °, nopeus 4.

  12. Kun pohja on paistettu, muotoillaan se. Anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan ja peitä se juuri valmistamallamme sitruunavoimalla.

  13. Pidämme jääkaapissa tarjoiluaikaan asti.

Viesti

Pohjan paistamisen aikana voimme valmistaa sitruunavoiteen. Tällä tavoin viemme vähemmän aikaa sen valmisteluun.

Lisää tietoa - Vihannes- ja kanaliemi


Löydä muita reseptejä: jälkiruoat, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

3 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   GLORIA BLAZQUEZ GONZALEZ dijo
    sitten 5 vuotta

    Yksi kysymys, onko oikein, jos sinun on asetettava vain sitruunan ihon valkoinen osa? Vai tarkoititko päinvastoin?
    Se näyttää upealta.

    Vastaa GLORIA BLÁZQUEZ GONZÁLEZ
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 5 vuotta

      Päinvastoin, Gloria, juuri päinvastoin. Nyt korjaan sen itse. Kiitos paljon siitä, että huomasit ja kirjoitit meille.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Jose Carlos dijo
    sitten 5 vuotta

    Hei. Onko leivonnaisia ​​jauhoja?

    Vastaa Jose Carlosille