Applen gazpacho

Nykyään lämpö painaa enemmän kuin on tarpeen, etkä halua kokata paljon tai käynnistää uunia. Joten meidän on yritettävä torjua sitä herkullisilla annoksilla virkistävä y helppo tekemästä. gazpachot ovat erinomaisia ​​ehdokkaita, joten valmisteltuaan klassinen gazpacho, el Punajuurikaspacho, Vesimeloni Gazpacho, tänään tuon sinulle alkuperäiskappaleen omena gazpacho.

Se on hyvin hyvin hyvin yksinkertainen. Niin yksinkertaista, että on jopa kiusallista sanoa sitä, kuinka helppoa se on. Mutta maku on niin hieno, etten voinut lopettaa sen jakamista kanssasi.

Olen käyttänyt hapan vihreää omenaa (granny smith type), mutta tietysti voit käyttää lajiketta, joka pidät eniten tai mitä sinulla on kotona. Vinkinä suosittelen välttämään keltaisia, koska ne ovat liian hiekkaisia ​​eivätkä antaisi hyvää tulosta murskauksessa.

Ja kuten aina, voit mukauttaa / lisätä / poistaa ainesosia mieltymystesi mukaan.

Applen gazpacho

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Virkistävä omenan gazpacho, ihanteellinen startti kesäkuumeen torjumiseksi. Helppo ja nopea valmistaa. Ihanteellinen vähäkalorisiin ruokavalioihin.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: voiteet
• Kalorit: 75
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 2M
• Kokonaisaika: 2M

Ainesosat

• 4 isoa, hyvin kypsiä tomaattia
• 1 kuorittu ja täytetty omena (käytämme puolet gazpachossa ja toisen puolen ruokien koristeluun)
• 1/2 makeaa ruohosipulia (voit laittaa 1/8 normaalia sipulia)
• 25 g neitsytoliiviöljyä
• 1 taso tl suolaa
• 1/2 tl kahvia sokeria
• 1 pieni valkosipulinkynsi (ydin)
• 50 g pippuria (valinnainen)
• 30 g leipää edellisenä päivänä
• tilkka etikkaa (maun mukaan)
• 100 ml kylmää vettä

Preparación

1. Laitoimme tomaatin, 1/2 omenan, ruohosipulin, öljyn, suolan, sokerin, valkosipulin, leivän, pippurin (valinnainen) ja etikan lasiin.

2. Me murskaamme 30 sekuntia nopeudella 5, ja sitten, 1 minuutti nopeudella 10.

3. Lisätään vesi ja jauhetaan 10 sekuntia, nopeus 4. Tarkistamme, haluammeko enemmän nestettä (lisätään enemmän vettä ja toistetaan toimenpide 10 sekuntia, v.4) ja tarkistetaan suolan, sokerin ja etikan määrä. Korjaamme mieltymyksemme mukaan.

4. Palvelemme yksittäisillä levyillä ja koristelemme varaamallamme 1/2 omenalla. Laitoin koristeena kaksi ohutta arkkia ja kuutioituneet neliöt jokaisen levyn sisälle. Ja lopuksi pisara oliiviöljyä koristeluun.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - klassinen gazpacho, Punajuurikaspacho, Vesimeloni Gazpacho