omenapiirakka

Preparación

1. Kuoritaan ja ydin omenat. Leikataan ne pieniksi kuutioiksi ja puristetaan puoli sitruunaa niiden päälle estämään niiden ruostumista. Pidätämme ne.

2. Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

3. Me sopimme Mariposa terissä. Erotamme valkoiset keltuaisista ja laitamme valkoiset lasiin ripaus suolaa. Asennamme ne sisään nopeus 3 1/2 (ne ovat valmiita vuonna Noin 3 minuuttia). Otamme ulos ja varaamme isoon kulhoon.

4. Lasia ei tarvitse pestä, eikä edes Mariposa sisälle laitamme voin (huoneenlämmössä) ja sokerin. Ohjelmoimme 1 minuutti, nopeus 2. Koneen kanssa nopeudella 2 sisällytämme keltuaiset yksitellen ja myös hunajan. Vaikka terät olisivat liikkeessä, lisää kaneli ja sitruunan kuori.

5. Lisää jauhot ja hiiva. Ohjelmoimme 2 minuuttia, nopeus 4.

6. Laitamme seoksen kulhoon, jossa meillä oli munanvalkuaisia, ja sekoitamme kaiken huolellisesti lastalla.

7. Lisätään omenakuutioita seokseen.

8. Kaadetaan kaikki irrotettavaan muottiin, jonka halkaisija on noin 23 cm ja jonka olemme aiemmin voineet. Koristamme pinnan saksanpähkinöillä ja manteleilla ja ripottele valkoisella sokerilla tai ruskealla sokerilla.

9. Paista 180 °: ssa noin 40 minuuttia.