kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Omenakastike Crostata

jälkiruoka45 minuuttia8 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

omena-kompotti-crostata

Siellä krostaatit jotka on peitetty ruudukolla ja muita yksinkertaisempia, kuten nykyinen, jotka näyttävät empanadalta.

Se on täytetty omenalla kompotti, jonka teimme eräänä päivänä, Muistatko? Taikina on leivonnaisia ​​jauhoja ja riisijauho että valmistaudumme muutamassa sekunnissa. Tässä tapauksessa keksit ne ovat osa täytettä. Kokeile, näet kuinka hyvä se näyttää.

Omenakastike Crostata

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Crostata täytetty kekseillä ja omenakompotilla, valmistettu vehnä- ja riisijauhoista. Juo kylmää kesällä ja kuumaa talvella.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 100 g riisiä
  • 50 g keksejä
  • 50 g sokeria
  • 1 sitruunan iho (vain keltainen osa)
  • 200 g leivonnaisia ​​jauhoja
  • 120 g voita huoneenlämmössä
  • 1 hyppysellinen suola
  • 1 kokonainen muna
  • 2 munankeltuaista
  • 1 tl leivinhiivaa (Royal-tyyppi) - noin 5 g-
  • omenasose

Preparación

  1. Laitamme riisin lasiin. Jauhamme sen ohjelmoimalla 1 minuutti, nopeus 10. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Laitamme evästeet lasiin ja murskaamme ne aikana 10 sekuntia nopeudella 8. Otamme ulos ja varaamme.

  3. Laitetaan sokeri ja sitruunankuori lasiin. Ohjelmoimme 15 sekuntia, nopeus 10. Lisää riisijauho (riisi, jonka jauhimme ensimmäisessä vaiheessa), leivonnaiset jauhot, voi, suola, muna, keltuaiset ja hiiva. Ohjelmoimme 15 sekuntia, nopeus 7.

  4. Otamme taikinan pois ja kääritään se läpinäkyvään kalvoon. Annamme sen levätä ainakin jääkaapissa 15 minuuttia.

  5. Jos meillä ei ole kompottia tai hilloa, voimme tehdä sen nyt. Tästä linkistä löydät reseptin kompotti (kuten käytin kakun tekemiseen, jonka näet kuvassa).

  6. Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

  7. Kun taikina on levännyt jääkaapissa, jaamme sen kahteen osaan, joista toinen on hieman suurempi kuin toinen. Suurinta käytetään reunan alareunaan ja toista pintaan.

  8. Otamme kaksi palaa rasvanpitävää paperia, laitamme suurimman osan taikinasta keskelle ja venytämme sitä rullalla. Kun se on hieman suurempi kuin muotti, asetamme sen sen päälle jättäen alemman leivinpaperiarkin (se auttaa meitä, jotta se ei tartu muottiin). Sen taikinan päälle asetamme täytteen. Ensin laitamme murskatut evästeet. Evästeille levitämme omenasoseen tai suosikkihillomme.

  9. Jälleen kahden leivinpaperin palan ja rullan tapin avulla levitämme toisen osan taikinasta. Poistamme yhden leivinpaperista ja peitämme kakkumme. Poista varovasti toinen rasvakestävä paperi.

  10. Paista 180 °: ssa 20 tai 25 minuuttia, kunnes näemme, että se on kultaista.

  11. Palvelemme kylmällä kesällä ja kuumalla talvella.

Viesti

Voit myös täyttää sen hillolla. Joka tapauksessa suosittelen, että se on kotitekoista, kuten [url href=”https://www.thermorecetas.com/mermelada-de-fresa-con-menos-azucar/” target=”_blank”]la de fresones[/url] tai [url href=”https://www.thermorecetas.com/albaricoque-jam/” target=”_blank”]aprikoosihillo[/url].

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lähde - Le merende della mamma

Lisää tietoa - Omenakastike, mansikkahillo, Aprikoosi hillo


Löydä muita reseptejä: jälkiruoat, Reseptit lapsille, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Cecilia dijo
    sitten 9 vuotta

    Mitä evästeitä käytetään tässä reseptissä?

    Vastaa Cecilia
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Hei cecilia,
      Käytä niitä, jotka sinulla on kotona: kirjoita Maria, Digestive, neliö ... Mikä tahansa lajike tekee.
      Toivottavasti pidät siitä 😉
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Maribel dijo
    sitten 8 vuotta

    Hei, eilen tein rupin syömään tänään perheen kanssa ja se kuolee ... On jäljellä vain puolet. En tiedä, vaikuttaako se siihen, mutta kun tein sitä eikä minulla ollut voita huoneenlämmössä, lisäsin kevyttä margariinia, joka on pehmeää ja sitten minun piti lisätä taikinaan lisää jauhoja, koska se ei ollut hallittavissa edes 30 minuutin kuluttua jääkaapissa

    Vastaa Maribelille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Maribel,
      Kyllä, luulen, että se korvattiin margariinilla voilla ... Joka tapauksessa tärkeä asia on, että pidät siitä kaikista 🙂
      Onnittelut!!
      halauksen

      Vastaa Ascen Jiménezille
  3.   Ruth dijo
    sitten 8 vuotta

    Hei! Kun sanot leivonnaiset jauhot, tarkoitatko hiivan kanssa vai mitä? Kiitos!

    Vastaa Ruthille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Ruth,
      Ei, ei, sanon vain ilman hiivaa. Täsmennän tavallisesti leivonnaisjauhojen asettamisen, koska nyt monet valmistajat kutsuvat sitä erottamaan sen muista jauhoista. Mutta se on normaalia vehnäjauhoa.
      Toivottavasti pidät krostaatista 😉
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille