kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Paahdettua pippurisalaattia

Salaatit57 minuuttia3 ihmisiä250 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

paahdettua paprikaa-salaattiathermorecetas

Paahdettu pippurisalaatti on yksi jalokivistämme gastronomia ja kuten Karlos Arguiñano sanoisi "se on ilo".

Tämän reseptin tekemiseksi vain muutama paahdetut paprikat, valkosipuli ja keitetyt munat. Vaikka haluamme antaa sille enemmän elämää, voimme lisätä oliiveja, kapriksia tai viipaletta tonnikalaa tai bonitoa.

Ensi silmäyksellä saattaa tuntua siltä, ​​että toisen ja toisen välillä ei ole eroa, mutta kun kokeilet sitä, epäilyt häviävät. Olen hyödyntänyt sitä, ja tämän päivän pippurisalaattia varten olen avannut yhden kotitekoisista purkkeista mukava Burelalta jonka veljeni antoi minulle. Ylellisyys kitalolle.

Paahdettua pippurisalaattia

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Aito gastronomian jalokivi, jonka pääpohja on punaiset paprikat, valkosipuli ja keitetyt munat.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: salaatit
  • Kalorit: 250
  • Annokset: 3
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 2 paahdettua pippuria (katso resepti täällä)
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tilkka konjakkia
  • 2 keitetyt munat
  • Tonnikala tai pohjoinen bonito
  • Hienonnettu persilja
  • Suola ja pippuri
  • Siemenetön chili (valinnainen)

Preparación

  1. Aloitamme paahtamalla punaiset paprikat. Tätä varten voimme käyttää suosikkijärjestelmäämme, perinteisin tapa on tehdä se uunissa, mutta voimme käyttää myös nopeaa kattilaa tai tehdä niitä uunissa. Thermomix kuten Ascen opetti meille.

  2. Paahdettuaan kuorimme ne ja poistamme kaikki siemenet. Leikattiin ne pitkiksi ohuiksi nauhoiksi.

  3. Laitamme paprikoiden mehun, kunnes peitämme runsaasti lasin pohjan. Lämmitämme 2 minuuttia, 100º, nopeus 1. Kun kuorimme ja fileoimme ohuesti valkosipulinkynsi.

  4. Ajan jälkeen paistamme valkosipuliviipaleita ja chilipippuria 4 minuuttia, 100º, nopeus 1. Riippuen siitä, kuinka ohuet ne ovat, ne voivat kestää hieman kauemmin, mutta varmistamme, että ne eivät pala.

  5. Laitetaan perhonen teriin, lisätään paprikat ja maustetaan. Lämmitämme niitä 5 minuuttia, 100º, nopeus 1. Lisää konjakkia ja ohjelmaa 3 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 1. Kun aika on ohi, poistamme perhonen ja laitamme paprikat kulhoon.

  6. Pesemättä lasia lisätään kuoritut keitetyt munat. Puremme niitä aikana 2 sekuntia, nopeus 4. Jos jäljellä on suurempi pala, pilkotaan se erilleen.

  7. Jaetaan hienonnetut munat paprikoille.

  8. Asetamme tonnikalaa tai pohjoisia bonito-hiutaleita päälle ja lopuksi ripottamalla päälle hieman hienonnettua persiljaa.

Viesti

Se voidaan tarjoilla salaattina tai aperitiivina maalaismaisessa leivän paahtoleivässä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Paprikat "paahdetut" Thermomixissä


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Keliakia, Salaatit ja vihannekset, munat, Laktoosi-intolerantti

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   los angeles dijo
    sitten 9 vuotta

    Luulen, että se on nopea ja ravitseva resepti, teen sen huomenna

    Vastaa enkeleille
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      sitten 9 vuotta

      Toivottavasti pidät siitä!! 😉

      Vastaus Mayra Fernández Joglarille