kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Paahdettuja vihanneksia persiljaöljyllä

verduras41 minuuttia2 ihmisiä280 kaloria
1/52/53/54/55/5 (46 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

paahdetut-vihannekset-persiljaöljyllä-thermorecetas

Mene sytyttämään uuni, että tänään aiomme valmistaa herkullisia paahdettuja vihanneksia persiljaöljyllä. Näet mikä ruokalaji niin yksinkertainen, rikas ja terveellinen.

Vaikuttaa uskomattomalta, että jotain niin yksinkertaista kuin paahdetut vihannekset voivat olla niin monipuolisia, koska voimme käyttää niitä ensimmäisenä ruokalajina tai sellaisenaan varuskunta. Joka tapauksessa ne ovat täydellinen vaihtoehto vegaaneja ja kasvissyöjiä tai ihmisille, jotka ovat ruokavalio.

Mutta epäilemättä näiden paahdettujen vihannesten avain on persiljaöljy. Se on helppo ja helppo valmistaa Thermomixillä, ja se antaa valmisteillemme erittäin rikkaan tuoreen maun.

Paahdettuja vihanneksia persiljaöljyllä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Avain tähän reseptiin on persiljaöljy, joka palvelee meitä tässä ja monissa muissa resepteissä.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Kalorit: 280
  • Annokset: 2
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Levylle

  • 1 iso peruna
  • 5 valkosipulinkynttä
  • 1 Cebolla
  • 1 artisokka
  • 1 italialainen vihreä paprika
  • 20 g oliiviöljyä
  • Sitruunamehua
  • Suola ja pippuri

Persiljaöljyä varten

  • 20 persiljalehteä
  • 60 g ekstra-neitsytoliiviöljyä

Preparación

  1. Esikuumennamme uunin 190 °: seen. Kun pesemme perunan hyvin, leikkaamme sen 4 paksua viipaletta ja varaamme. Kuoritaan sipuli ja leikataan se neljäsosiksi.

  2. Levitämme uuniin sopivan astian pienellä öljyllä. Laitamme peruna-, sipuli- ja valkosipulinkynsi kuorimatta. Kastelemme ne öljyllä ja maustamme maun mukaan. Paista 20 minuuttia sekoittaen aika ajoin, jotta ne paahtavat täydellisesti.

  3. Samanaikaisesti pestään pippuria hyvin, poistetaan varsi, siemenet ja leikataan se paksuksi renkaaksi.

  4. Poista varsi, ulkolehdet, kärjet ja sisäinen heinä artisokasta. Pesemme ne hyvin, leikkaa ne oktaameiksi ja ripottele ne runsaalla sitruunaruiskulla, jotta ne eivät ruostu.

  5. Lisää 20 minuutin kuluttua pippuri ja artisokka. Pidennämme kypsennystä vielä 20 minuuttia sekoittaen aika ajoin, kuten olemme tehneet aikaisemmin.

  6. Valmistele persiljaöljy vihannesten paahtamisen aikana. Tätä varten pestään ja kuivataan persiljalehdet hyvin. Laitamme ne lasiin ylimääräisen neitsytoliiviöljyn kanssa ja murskaamme 20 sekuntia, nopeus 8. Poistamme kastike veneeseen tai tarjoilukulhoon.

  7. Leivonta-ajan jälkeen tarkistamme, että vihannekset ovat paahdettuja. Poista ja ripottele päälle persiljaöljyä.

  8. Palvelemme välittömästi kastikkeen mukana, jotta ruokailijat voivat palvella itseään maun mukaan.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Sitruunariisi koristeeksi


Löydä muita reseptejä: Salaatit ja vihannekset, järjestelmä, Vegaani, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.