kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Paahtoleipää basilikaöljyllä

Alkupaloja15 minuuttia8 ihmisiä125 kaloria
1/52/53/54/55/5 (3 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

paahtoleipää-basilikaa-öljyä-thermorecetas

Aloitamme päivän muutamalla yksinkertaisella mutta maukkaalla paahtoleivällä tai pikkupurtavalla tomaatti, avokado, mozzarella ja pestiin basilikaöljyllä.

Maustettu öljy antaa sille luonteen ja eroaa täydellisesti muiden ainesosien mausta. Muuten, jos sinulla on ylimääräistä öljyä, voit käyttää sitä ikään kuin se olisi pesto ja mukana kilpi tuoretta pastaa, salaattia tai pizzan kanssa.

Tätä reseptiä varten suosittelen, että aloitat valmistamalla basilikaöljy ja että koot paahtoleivät viime hetkellä, jotta leipä ei tule pehmeäksi ja rapeaksi.

Paahtoleipää basilikaöljyllä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tomaattia, avokadoa ja mozzarellaa sisältävissä paahtoleivissä basilikaöljyn maku erottuu. Tätä ainesosaa voidaan käyttää myös pastaruokissa tai salaateissa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 125
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 viipaletta viipaloitua leipää
  • 1-tomaatti
  • 1 aguacate
  • 1 pallo mozzarellaa
  • 1 ripaus sitruunaa
  • 1 rkl pinjansiemeniä
  • Suola ja pippuri

Öljyn osalta:

  • 15 g basilikan lehtiä
  • 60 g ekstra-neitsytoliiviöljyä

Preparación

  1. Blanšoi basilikanlehdet pienessä kattilassa 10 sekunnin ajan kuumassa, mutta ei kiehuvassa vedessä.

  2. Päivitä ne jäävedessä ruoanlaittoon. Täytä lasi vedellä 1/2 litran merkkiin asti, lisää basilikan lehdet ja sekoita 15 sekuntia nopeudella 5. Tyhjennä erittäin hyvin hienosilmäisen siivilän avulla.

  3. Laita lehdet kattilaan, lisää öljy ja sulje kansi. Vatkaa niin, että öljy on kyllästetty basilikan aromilla.

  4. Leikkaa kukin siivu halkaisijaltaan 6 cm: n pyöreällä renkaalla. Paahda leivänpaahtimen ympyrät kullanruskeiksi ja raikkaiksi.

  5. Pese ja kuivaa tomaatti, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja anna niiden valua niin, että kaikki vesi menettää.

  6. Kuori avokado ja leikkaa se myös ohuiksi viipaleiksi. Ripottele ne sitruunan roiskeilla, jotta ne eivät tule rumiksi.

  7. Tyhjennä ja leikkaa mozzarella viipaleiksi.

  8. Kokoonpano: aseta ympyrä paahdettua leipää alustalle, laita maustettu tomaatti, avokado, mozzarella ja ripottele päälle kirsikka basilikaöljyä.

  9. Tarjoile juuri ennen kuin leipä muuttuu pehmeäksi.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Pasta ja pesto


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Kesäreseptit

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.